Закваска ВІТАЛАКТ 2х0,5г Живі бактеріальні культури
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9988
Заказывая «Закваска ВІТАЛАКТ 2х0,5г Живі бактеріальні культури» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Закваска ВИТАЛАКТ 2x0,5г домашний йогурт, полезные бактерии VIVO + БЕСПЛАТНО
Лиофилизированные живые культуры пробиотических бактерий для всей семьи.
БЕСПЛАТНО: мы БЕСПЛАТНО добавляем упаковку гималайской соли весом 1 кг к каждому заказу, стоимость которого превышает 199 злотых.
- Йогурт – самый распространенный молочный продукт, настоящий – натуральный, отличающийся чудесным вкусом свежесквашенного молока. Домашний йогурт не содержит ненужных добавок, таких как сухое молоко, сахар или загустители.
- Домашний йогурт отлично подходит как питательный завтрак, так и легкий ужин. Он имеет прекрасный вкус без каких-либо добавок, предлагая нежный вкус слегка прокисшего молока, но его также стоит подавать с фруктами, отрубями, семечками тыквы, семечками подсолнечника или орехами. Если мы хотим обеспечить бактериальную флору в неизмененном виде, стоит употреблять ее без каких-либо добавок.
- Йогурт рекомендуется:
детям и подросткам от 1 до 18 лет,< /li> b>
для взрослых и пожилых людей,
для людей, занимающихся спортом или имеющих повышенную физическую активность,
для ежедневного использования потребление
Приготовление йогурта:
Для приготовления необходимо:
- Закваска (1 бутылка на 1–3 литра молока)
- Молоко (коровье, козье) ); в случае растительного молока, например, миндального или соевого, смотрите рецепт
- Обычная кастрюля и большое полотенце или одеяло
Йогурт также можно приготовить на простокваше чайник или термомикс – согласно инструкции к этим приборам.
Если вы используете домашнее (сырое, «прямо коровье») молоко или пастеризованное молоко, перед употреблением прокипятите его. Ультрапастеризованное молоко не требует пастеризации, но мы не рекомендуем его как наиболее микробиологически стерильный вид молока. Необходимо довести молоко до температуры +37..+43°С, идеальной для размножения бактериальных культур. Поэтому вскипятите молоко и охладите его до этой температуры (или, в случае ультрапастеризованного молока, просто нагрейте его до этой температуры). Кухонный термометр очень полезен для контроля температуры.
Наполните бутылку с порошкообразной закваской Закваска наполовину молоком комнатной температуры, Плотно закройте крышку и встряхивайте флакон до полного растворения порошка во флаконе. Если часть порошка прилипла ко дну, следует тщательно растереть его тыльной стороной ложки, например, чтобы растворить его в молоке и добиться как можно более мелкой консистенции. Затем все содержимое вылить в молоко температуры +37..+43°С.
Можно оставить все дело в кастрюле, где раньше нагревалось молоко (кастрюля будет выделять тепло, необходимое бактериям для размножения). Кастрюлю следует тщательно накрыть и утеплить (например, полотенцем или одеялом), затем поставить в теплое место.Можно также перелить молоко с бактериями в такую емкость, как термос, банку с крышкой или миску с крышкой. крышка. Чтобы предотвратить потери тепла, заверните этот сосуд в большое полотенце или одеяло. Сосуд следует оставить на 8-10 часов в теплом месте, без сквозняков и в покое (не перемешивать). Кислое молоко имеет густую консистенцию. Если использовался термос, то после заквашивания перелейте его содержимое в емкость для хранения, например банку, миску и т.п.
Через 8 -10 часов продукт должен быть готов (лучше всего заквасить на ночь). Если йогурт все еще не застыл или слишком жидкий, оставьте его еще на 1–2 часа. Когда йогурт будет готов, поставьте его в холодильник, чтобы он остыл. Все ароматизаторы, фрукты и т. д. следует добавлять в йогурт непосредственно перед употреблением. Готовый йогурт храните в холодильнике не дольше 7 дней.
Состав:
- В упаковке два флакона 0,5 г. Каждый флакон предназначен для сквашивания от 1 до 3 литров молока.
Способ хранения:
- при температуре + От 2 до +8 градусов – на 12 месяцев. Возможен срок транспортировки при температуре до 30 градусов Цельсия до 10 суток.
Состав:
- мальтодекстрин,
- лиофилизированные штаммы бактерий: Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus,
- Lactobacillus acidophilus,
- Bifidobacterium Lactis (2 штамма),
- микрофлора кефирных зерен,
- Bifidobacterium infantis.
Пищевая ценность на 100 г:
- Энергетическая ценность - 242 кДж/58 ккал
- Жиры - 2,0 г
- - в том числе насыщенные жирные кислоты - 1,4 г
- Углеводы - 5 0,9 г
- - в том числе сахара – 5,6 г
- Белок – 4,0 г
- Соль – 0,13 г < /ul>
Май содержат следы лактозы.
<