Закваска из красной капусты 500мл

Закваска из краснокочанной капусты — один из наших любимых продуктов! Вам она понравится с первого раза.

Мы создали для вас натуральную ароматную закваску из красной капусты, приготовленную на лучшей клодавской соли. Так просто и так вкусно! Он непастеризован, поэтому брожение продолжается, поэтому после открытия он может пениться и газироваться. Пей регулярно! :)

Почему это так вкусно?

Наш дизайнер вкуса Анджей Юрга занимается производством солений уже более 30 лет. Благодаря этому опыту он выработал правильные пропорции и прекрасно знает, при какой температуре и как долго их следует мариновать. Во-первых, закваска не содержит ни капли уксуса. Для наших заквасок мы выбираем красную капусту самого высокого качества и высококачественные ингредиенты, например, сочную морковь и лучшую Клодавскую каменную соль. Никаких ярлыков и обмана – мы честно предоставляем настоящие ингредиенты, ничего не скрываем и сами едим/пьем нашу продукцию каждый день. Он низкокалориен и содержит очень мало сахара, что делает его отличным ингредиентом в различных диетах. Например, кето или диета доктора Домбровской.

Подводя итог, закваска из красной капусты:

• без консервантов
• без уксуса
• без добавления сахара
• непастеризованный
• маринованный естественным путем при контролируемой температуре
• приготовленный с любовью!

Как мы их делаем?

Сначала маринуем краснокочанную капусту в бочке натуральными методами. Нашу продукцию поставляют проверенные фермеры из этого региона. Добавьте воду, морковь и соль Клодавы. В бочке происходит брожение, капуста отдает все свои полезные свойства, в результате чего получается экстракт квашеной капусты, то есть наша капустная закваска. Без каких-либо консервантов, ускорителей и усилителей вкуса. В нужный момент разливаем по бутылкам. Мы устанавливаем контролируемую температуру и отправляем вам. Затем он спокойно лежит при контролируемой температуре и ждет, пока вы его закажете. Сама природа. Чем отличается сок квашеной капусты от капустной закваски? Производители используют эти названия как взаимозаменяемые, вкусы очень похожи. Однако сок отжимают из квашеной капусты, а закваска представляет собой экстракт, получаемый естественным путем в результате брожения капусты. Они имеют схожие свойства.

Как пить?

Начните с 50–100 мл и постепенно увеличивайте дозу по мере адаптации кишечника. В конечном итоге мы рекомендуем пить по 250–300 мл натощак или между приемами пищи, но не вечером. Люди, регулярно занимающиеся спортом, могут добиться большего.

Пить их стоит регулярно, желательно каждый день. Закваска из квашеной капусты способствует усвоению железа, рекомендуем через месяц сделать перерыв на несколько дней. 

ВАЖНО! Вареная закваска потеряет свои свойства, поэтому пейте ее охлажденной или комнатной температуры.

Закваска квашеной капусты идеально подходит для подкисления супов, например, борща. 

Приведенные выше рекомендации основаны на наших наблюдениях. Каждый организм индивидуален, поэтому лучше проверить на себе, в каком виде он подойдет лучше всего, или проконсультироваться с врачом. 

Активно бродят – что это значит?

Почему наши соленья «гудят»? Они непастеризованные, а это значит, что брожение еще продолжается. В банке мы видим брожение и действие молочнокислых бактерий, которые отвечают за наилучшие свойства солений. Медленно открывайте, когда остынет. После открытия закваска может пениться и газироваться. Это естественный симптом. 

Означает ли это, что они сломаны? Нет, наоборот. Это значит, что они были хорошо, естественным образом промаринованы и брожение не прерывалось. Это желаемый эффект. Подробнее об этом...

Как хранить?

В связи с тем, что сок краснокочанной капусты неуместен