Zakwaska Probio Yoghurt Vivo - Коробка 2 шт

Закваска для йогурта «Пробио» содержит наибольшее количество бактериальных культур среди всех заквасок компании и была разработана для усиления симбиотического эффекта культур. Закваска содержит следующие бактерии: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium Lactis, Lactococcus Lactis SSP. Cremoris, Lactococcus Lactis SSP. Lactis, Lactococcus Lactis SSP. Lactis var. диацетилактис.

Йогурт Zakwaska Probio позволяет приготовить вкусный и полезный домашний йогурт без ненужных добавок, таких как загустители, сухое молоко, красители и сахар.

Йогурт, полученный на закваске, содержит высокую концентрацию активных культур бактерий, благотворно влияющих на пищеварительную систему и пищеварение. Йогуртовая закваска Пробио рекомендуется людям всех возрастов (в том числе детям от 1 года), и особенно тем, кто хочет ввести в свой рацион продукты, богатые лакто- и бифидобактериями, или нуждается в обеспечении живой бактериальной флорой, например, после лечения или приема антибиотиков. терапия.

Чтобы приготовить йогурт на закваске Probio йогурт VIVO, выполните следующие действия:

<р>1. Наполните бутылку с порошкообразной закваской наполовину молоком комнатной температуры и встряхивайте ее до полного растворения порошка.

<р>2. Приготовьте 1-2 л пастеризованного молока температуры 37-40 градусов С (если используется свежее молоко, его следует предварительно прокипятить и остудить).

<р>3. Добавьте в молоко растворенную закваску и тщательно перемешайте.

<р>4. Разлейте смесь в чистые емкости (например, банки) и плотно закройте их.

<р>5. Поставьте посуду со смесью в теплое место (например, в выключенную, но теплую духовку) примерно на 8 часов или дольше (чем дольше время, тем гуще будет йогурт).

<р>6. По истечении времени перенесите посуду с йогуртом в холодильник и остудите перед едой.

Пробио йогурт VIVO закваска выпускается в картонной упаковке по 2 флакона с порошком массой нетто 1 г каждый.

Для приготовления йогурта в домашних условиях используются закваски, что гарантирует натуральность продукта. Для его приготовления вам понадобится стальная кастрюля или банка. Лучший йогурт изготавливается из молока жирностью 3,2 % или полной жирности.

Пробио-йогурт рекомендуется:

- для тех, кто хочет ввести в свой рацион продукты, богатые лакто- и бифидобактериями;

- для людей всех возрастов в ежедневном рационе;

- для детей от 1 года;

- после лечения, антибиотикотерапия.

1 флакон содержит 1 г закваски, которую используют для сквашивания от 1 до 3 литров молока.

СОСТАВ:

Мальтодекстрин, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaris, Lactobacillus acidophilus (2 штамма), Bifidobacterium Lactis (2 штамма), Lactobacillus Casei, Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Paracasei, Bifidobacterium infantis

Пищевая ценность в 100 г готового йогурта на основе молока 2% жирности:

<ул>

Энергетическая ценность: 242 кДж / 58 ккал.

Жиры: 2 г, включая насыщенные жирные кислоты: 1,4 г.

Углеводы: 5,9 г, включая сахара: 5,6 г.

Белок: 4 г.

Соль: 0,13 г.

Лучше всего использовать цельное молоко (коровье, козье), а в случае с растительным молоком, например, миндальным или соевым, смотрите рецепт. Йогурт также можно приготовить в йогуртнице или термомиксе – согласно инструкции к этим устройствам.

Условия хранения: при температуре от +2 до +8°С в течение 12 месяцев. Возможен срок транспортировки при температуре до +30°С до 10 суток.