Живые бактериальные культуры Ацидолакт 1 г (2 флакона) Закваска - Vivo

Закваска «Ацидолакт VIVO» - это живые культуры бактерий, которые используются для приготовления ацидофильного молока в домашних условиях, с высокой концентрацией молочной кислоты.

Ацидолакт, что это такое?

Ацидофильное молоко преимущественно используют в пищу детям с 1 года. Кроме того, бактериальные культуры, обнаруженные в молоке, прекрасно акклиматизируются в кишечнике человека, поэтому благодаря своим свойствам этот штамм является распространенным ингредиентом защитных средств, используемых во время и после антибиотикотерапии и приема лекарств.

Ацидолакт позволяет производить собственный домашний йогурт (молоко), содержащий свежую, высокоактивную бактериальную флору и отсутствие каких-либо ненужных веществ (сухого молока, загустителей, сахара, красителей). Закваска заквашивает пробиотический йогурт, богатый штаммами семейства Lactobacillus acidophilus. Бактерии обладают способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным и болезнетворным бактериям. Ацидофильное молоко можно употреблять с лекарствами и пищевыми продуктами.

Кому рекомендована ацидофильная закваска?

• рекомендована в ежедневном рационе
• рекомендована для подростки, взрослые, пожилые люди и дети от 1 года.
• рекомендовано людям, желающим ввести в свой рацион бактериальную флору.
• рекомендовано людям, проходящим лечение.
< /ul>

Ингредиенты

мальтодекстрин, лиофилизированные бактериальные штаммы: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium Lactis (2 штамма)

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность - 242 кДж/58 ккал

Жиры - 2,0 г

- в том числе насыщенные жирные кислоты - 1,4 г

Углеводы - 5,9 г

- в том числе сахара - 5,6 г

Белки - 4,0 г

Соль - 0,13 г

p>

Дополнительная информация

Хранить при температуре от +2 до +8°С. Веганский, вегетарианский продукт.

Вес нетто: 1 г – 2 флакона по 0,5 г

Лактобациллы и бифидобактерии – полезные бактерии в организме человека

Частые бактериальные инфекции верхних дыхательных путей, носа, горла и пазух возникают в результате ослабления иммунитета взрослых и детей. Причиной такого состояния, среди прочего, является ослабление бактериальной флоры в кишечнике, что является важным фактором поддержания должного иммунитета. У людей, которые часто простужаются, наблюдается недостаток полезных бактерий в кишечнике (дисбактериоз кишечника).

В кишечнике содержатся молочнокислые бактерии (лактобактерии) и бифидобактерии, которые отвечают за наше здоровье. Однако при нарушении их «функции» (слишком малом количестве) начинают размножаться нежелательные штаммы бактерий, например бактерии кишечной палочки, бактерии простуды, стрептококки и т. д. Серьезные бактериальные инфекции лечат антибиотиками, которые отрицательно влияют на бактериальная флора кишечника. Антибиотики уничтожают вредные бактерии, а также полезные бактерии, обитающие в тонком кишечнике. В результате иммунитет организма ослабляется.

После и во время лечения антибиотиками рекомендуется употреблять молочные продукты, содержащие живые бактериальные культуры. К таким продуктам относится ацидофильное молоко, содержащее положительные штаммы бактерий, обладающие способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным бактериям и болезнетворным микроорганизмам. Ацидофильное молоко можно употреблять с лекарствами и продуктами питания.

Почему стоит есть домашний йогурт?

Прежде всего

йогурт домашний вкусный – домашний йогурт имеет множество применений на кухне. Просто имейте дома фрукты, орехи, мюсли, овсяные хлопья, пшенные хлопья и т. д. Здоровая альтернатива подслащенным и искусственно окрашенным йогуртам. Плотный, бархатистый и натуральный на вкус, лучший!

Во-вторых

домашний йогурт на 100% натуральный — делаем сами , домашний йогурт, мы на 100% уверены, что наш продукт не содержит искусственных красителей, консервантов, сахаров и прочего Е... Видя, как молоко превращается в йогурт, мы имеем доказательство того, что такой продукт содержит мельчайшие, живые, активные бактериальные культуры. Это большое удовлетворение для нас и семьи. В этом йогурте нет: ни сахара, ни сухого молока и крахмала, ни красителей! Но: только молоко и бактерии, максимальной свежести, традиционно сквашенные.

В-третьих

домашний йогурт - это такой же полезный для здоровья - такой йогурт — это свежеразмноженная бактериальная флора с витаминами, вырабатываемая в результате ферментации, низкокалорийный и легкоусвояемый продукт, который можно есть в любое время, каждый день.

Четвертое

Домашний йогурт занимает всего 10 минут работы - да, 10 минут это столько, сколько нам нужно, чтобы смешать ингредиенты, плюс около 6-10 часов - это время ожидания своего, домашний, полезный йогурт! Этот продукт экономичен и дешевле магазинных аналогов.

Мы делаем домашний йогурт

• молоко: коровье, козье, овечье и т. д. От 1 до 3 литров, в зависимости от потребностей. Можно использовать растительные напитки: миндальные, кокосовые, соевые и т. д.
• бактерии: приобретите в магазине специальную йогуртовую закваску или бактерии из йогурта,
• сосуд, йогуртница, термос: стеклянный сосуд с крышкой, кастрюля, банка, глиняный сосуд, термос (не алюминиевый) йогуртница (ее преимущество в том, что она сама следит за соответствующей температурой). Мы не используем алюминиевую посуду!
• термометр: полезен для измерения температуры молока,
• одеяло, полотенце, батарея - поддерживать температуру 37-43°С.

Как использовать закваску?

1. 1-3 литра пастеризованного молока вскипятить и остудить до температуры от +37 до +43°С.

2. Добавить в молоко