Благородные винные дрожжи

МАЛАГА 1 ЗАМОИ

Благородные, сильноспиртящие сухие дрожжи, идеальные для вин (как белых, так и красных).

Малага – это Винные дрожжи благородного сорта винограда. Они идеально подходят для создания десертных вин, хотя их можно с успехом использовать и для приготовления более легких сортов красных вин или различных сортов белого вина. Мы рекомендуем дрожжи Malaga, особенно для напитков из черного винограда и черноплодной рябины. Чтобы брожение протекало правильно, перед добавлением дрожжей в сусло следует использовать питательные вещества. Предлагаемые нами малагские дрожжи позволят вам создать вкусное, ароматное и прозрачное вино.

Способ применения:

Заполните чистую бутылку объемом 0,3 л до 3/4 ее объема кипяченой воды, добавить 3 чайные ложки сахара. Перемешайте содержимое флакона и дайте остыть. Затем добавьте щепотку (около 0,05 г) питательного вещества для дрожжей и вылейте содержимое пакета. Все еще раз перемешайте, закройте флакон ватным диском и оставьте в теплом месте (оптимальная температура 25-28оС), перемешивая жидкость 1-2 раза в день. Через 2-4 дня, когда жидкость начнет бурно бродить, содержимое бутыли выливают в приготовленное сусло, добавляют остальную питательную среду, все перемешивают и закупоривают сосуд пробкой с бродильной трубкой. Дрожжи не следует делить. Содержимого пакета используйте на 5-30 литров сусла.

Состав: штаммы винных дрожжей на сухофруктах.

Вес: 5 г.