Погружение Cyrkulator для статуса Sous Vide Svc100
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 30
Приобретая «Погружение Cyrkulator для статуса Sous Vide Svc100» данный товар из каталога «Устройства для sous vide» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Внимание !!! Время доставки этого продукта составляет 14-21 дня.
- это циркулирующий термостат с температурной инверсией, задача которой состоит в том, чтобы нагреть воду в резервуаре, чтобы точная температура, сохраните его в течение определенного времени и циркуляции воды для даже нагрева. Произведено status , Словения.
SVC-100 Устройство погружения для приготовления пищи с помощью Sous Vide используется в гастрономических помещениях и дома для долговременной кулинарной пищи при низкой температуре в вакуумных мешках в водяной бане. Приготовленные таким образом блюда очень вкусные и полезные.
Технические данные термостата Sous VID:
- Тип устройства Операция: Погрузка
- Максимальная температура, ° C: 90
- Точность температуры, ° C: ± 0.1
- ruy, ° C: ± 0.1 .
- Управление: электронное
- Диапазон таймеров: до 99 часов и 59 минут
- Напряжение снабжения, V: 220
- 800
- Размеры циркулятора (длины x width), MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM: MM> . 106x69x389
- масса циркуляра, кг: 1,18
Конкурентоспособность по сравнению со стационарными устройствами такого типа или мультикуристами, поддерживающими функцию приготовления при низкой температуре.
sous vide cooking film:
https://youtu.be/pzcojf4jxjm status
- Благодаря электронному управлению и присутствию индикатора легко установить соответствующую температуру и время приготовления.
- Элементы с водой изготовлены из нержавеющей стали. Зажим, который обеспечивает безопасное крепление на контейнере
- Термостат не только поддерживает необходимую температуру, но также постоянно смешивает воду, чтобы обеспечить ту же температуру во всем резервуаре.
- Sous Vide Svc100 Устройство доступно в яркой и привлекательной упаковке
- Удовлетворение различных вкусов каждого парня в отдельности. Вы можете подготовить несколько порций одновременно, с разными специями и соусами. Благодаря приготовлению пищи в вакуумном мешке, специи и ароматы одной порции не смешиваются с другими
Советы по приготовлению пищи с методом sous vide
Для Sous Vide Spices вам не следует использовать вино или другие спирты. По сравнению с традиционным приготовлением пищи на плите, гриле или духовке, во время приготовления пищи алкоголь не может испаряться из вакуумной сумки. Алкоголь, особенно вино, может придать характерный металлический вкус блюдам, приготовленным методом Sous Vide.
время приготовления больше зависит от толщины блюда, чем его веса. Например, вдвое больше толщины стейка продлевает время, когда мясо достигает желаемой температуры в середине четырех раз. Таким образом, если стейк толщиной 2,5 см требует не менее 1 часа, чтобы достичь средней целевой температуры 60 ° C, то стейк толщиной 5 см потребуется 4 часа для достижения той же степени жарки.
Кровавые стейки, средние жареные, хорошо жареные. Температура и время жарки стейка зависят от типа стейка, который вы предпочитаете. В случае средних редких стейков оптимальная температура жарки составляет 59 ° C, а в случае хорошо выполненных стейков - 70 ° C.
Лучше всего испечь птицу в отдельных частях. Воздух остается в JAMA