Продукт сохранения в банках и банках (2) оленина

Основной продукт в банках и банках (2) оленина

сохранение (как в банках, так и в банках) является эффективным и безопасным способом продления долговечности пищи. Второе (и мы уверяем вас, что не последнее) руководство из серии, созданного Krzysztof Leśniewski, обеспечивает необходимые теоретические знания, необходимые для работы с домашней обработкой

На этот раз автор посвятил много места для оленины, но есть и другие кулинарные темы. В книге вы найдете рецепты, среди других ON: Goose Pipki, мудровый гулаш, утиные подъемники, бульон с мячом в Гвинеи, запеченная дикая лихорадка, оленина может быть олениной, жареный ягненок, томат в томате, суши, коричневый чизкейк

Каждый раз, когда вы можете выбрать, вы поддерживаете в лесу или банке ( в книге, вы также найдете информацию о преимуществах обоих методов). В специальной таблице вы также найдете точную информацию о термообработке

Книга была разделена на 6 частей:

• Сохранение от птиц
• Сохранение мяса (от оленины и животных размножающихся)
• будущая рыба
• Сохранение овощей и фруктов
• Готовые блюда, десерты
• Степень

В целом предшествует введение в введение в предмет сохранения пищи

Мы также рекомендуем первую часть серии: Pin к банкам и банкам. 160 проверенных рецептов

отзывы о книге

Я был очень доволен темой новой книги Крзиштофа Леснеюски - оленина. Как и в первой части, руководство написано на очень доступном языке. Автор дает точное количество специй, производственных процессов, температуры, времени. Опытные люди могут получить знания от этого руководства, но и начинающие домашние процессоры, которые только начинают приключение с банками и банками

grzegorz Stattered , консервированная группа со страстью

Консервированные банки и банки не только консолидируют пищу, но и останавливают вкус и аромат. Последнее наиболее заметно сразу после открытия ... рецепт, тщательно разработанный Krzysztof Leśniewski, поможет в правильной подготовке всех видов мяса, включая оленину

waldemar jaworski , увлеченный переработкой мяса, давний сотрудник Института мяса и жира в Познани

Многие люди связаны с армией. Обе части «консервного продукта в банках и банках» Krzysztof leśniewski »вдохновили многих людей на такую ​​обработку. Можно сказать, что в настоящее время мы наблюдаем за эпохи, производства и хранения консервированных продуктов. Хвалите автора, которого он нашел в своих огромных коллекциях, прежних рецептах мясных растений и поделился своими знаниями с читателями. Интересным фактом являются рецепты блюд, которые в целом не подходят для такого типа хранения, например, пицца и торты

Лесек Кава , Мастер военной и исторической кухни

Подробное содержимое ниже

Легко ли ладить с консервированной едой на дому?

Вопреки внешности, это не такое трудное искусство, как кажется. Если вы хотите поддерживать банки, вам не нужно специализированное оборудование. В случае банок вам понадобится ближе. Это большие расходы, но если вы начнете консолидировать еду «серьезно», вы, конечно, не пожалеете об этом. Особенно, когда вы пробуете одно из следующих

Спецификация книги. 264 Стро

• Автор: krzysztof leśniewski
• Производитель: издательство Gaj