ВЗБЕННЫЕ СЛИВКИ Растительные сливки PLANT PURATOS 1л 🍧🍦

🍦🍨👨🏻‍🍳Применение и преимущества

✅булочки

✅закрытая полуслоеная выпечка

✅открытая полуслоеная выпечка

✅декорированные и слоеные торты

✅детские и листовые торты

✅печенье (маффины, муоле)

✅кремы и муссы

✅чизкейки

✅блинчики (фруктовые корзинки, штрейзели)

✅слоеное тесто (эклер)

✅муссы в стаканах

✅местные кондитерские изделия

Способ применения:

• Перед использованием растительные сливки следует охладить до температуры около 5 градусов С.
• На начальном этапе взбивайте до средней скорости.
• Через 1–2 минуты перейдите на более высокую скорость.
• Взбивайте до достижения желаемого объема и консистенции.

• Преимущества:

• предназначено для всех кондитерских изделий
• высокая эффективность: увеличение исходного объема в 3,2 раза
• меньшая стоимость использования по сравнению с кремом
• высокая стабильность, до 3 дней после создания украшения
• хранение при комнатной температуре благодаря технологии UHT
• состав: нет консервантов, без холестерина, без трансжиров, без ГМО.
• Меньше содержания жира и сахара по сравнению с традиционными сливками.
• Привлекательный внешний вид.
• Легкий и свежий вкус с нежными нотками. ванили.
• После взбивания устойчив к замораживанию и оттаиванию.