Зерна амаранта 500г Натуральные зерна амаранта

Зерна амаранта 500 г Натуральные зерна амаранта

Зерна амаранта 500г

Минимальный срок действия: 30.01.2026

Страна происхождения: Индия

Он широко известен как амарант, от латинского Amaranthus cruentus, но с биологической точки зрения это амарант. Это было одно из основных культурных растений еще до нашей эры, во времена инков и ацтеков. В Европе он появился много столетий спустя, первоначально лишь в декоративных целях. Цветущий амарант бывает розового, фиолетового и красного цветов. Именно от цвета его соцветий и латинского названия создан цветной амарант.

Амарант на кухне

Амарант, как псевдозлака, — хорошая идея разнообразить ужин вместо традиционного риса или крупы. Идеально подходит в качестве добавки к сладкой и соленой выпечке, кашам, котлетам, начинкам, паштетам и запеканкам. Его ценят за слегка ореховый вкус и едят в разных уголках мира — в Индии как добавку к рису или сладким ладдо, а в Гималаях в виде блинов чапати.

Ингредиенты

✔️Семена амаранта

Хранилище

✔️Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Приложение

Для выпечки (хлеба, печенья, основы для тартов), добавки к вегетарианским блюдам (супы, котлеты, котлеты или в качестве начинки). Из амаранта также производят муку, которая может стать хорошим дополнением к другим видам муки – благодаря значительному содержанию минеральных веществ она повышает пищевую ценность продукта или блюда. Однако амарантовая мука подходит не для всей выпечки, поскольку не содержит глютена – белка, делающего тесто эластичным. Также следует помнить, что из-за высокой жирности такая мука быстро прогоркает, поэтому хранить ее слишком долго не следует. Лучше всего приготовить муку самостоятельно, очень мелко измельчив зерна в кофемолке.

Пищевая ценность продукта на 100 г

• Энергетическая ценность 1686 кДж/401 ккал
• Жиры 7,5 г
• в том числе насыщенные жирные кислоты 1,46 г
• Углеводы 59,4 г
• включая сахар 5,7 г
• Клетчатка 14 г
• Белок 16,9 г
• Соль** 0,01 г

Витамины и минералы на 100 г (% RWS*)

• Калий 423 мг (21%)
• Кальций 159 мг (20%)
• Магний 239 мг (64%)
• Железо 7 0,8 мг (56%)

Возможны естественные вариации.

*RWS – рекомендуемая норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал).

**Содержание соли обусловлено исключительно ее естественным присутствием.

Информация об аллергенах❗️

• Также завод фасует: кунжут, миндаль, продукцию, содержащую глютен, различные орехи.
• Несмотря на все усилия, нельзя на 100% исключить наличие этого сырья в продукте.< /ли>

ВНИМАНИЕ❗️

1️⃣Фото/визуализация товара может отличаться от его текущего вида.

2️⃣Мы стараемся поддерживать всю информацию на нашем сайте в актуальном состоянии, однако данные в таблице выше могут незначительно отличаться в зависимости от партии товара.

3️⃣Приведенные значения рассчитаны на основе рецептов по данным наших поставщиков и/или профессиональной литературы.