Зерно амаранту 300г

Зерна амаранта 300г

0

Семена амаранта имеют высокую пищевую и диетическую ценность.

<р> Они содержат около 17% белка, биологическая ценность которого исключительна для растительных белков.

<р> Они богаты лизином, метионином и триптофаном, которых мало в традиционных злаковых белках.

<р> Биологическая ценность белка амаранта составляет примерно 75 %, что превышает биологическую ценность молока (73 %), ячменя (62 %), пшеницы (56 %) и кукурузы (44 %). Жир, содержащийся в семенах (около 8%), богат незаменимыми жирными кислотами и токотриенолами (производными витамина Е).

<р> Семена амаранта богаты железом, кальцием и магнием. Содержание железа в 5 раз выше, чем в пшенице.

<р> Применение: в качестве крупы для супов, котлет, паштетов, тортов и печенья, рулетов :)

<р> Зерно поступает из органического земледелия.

Пищевая ценность (на 100 г продукта)

Энергетическая ценность: 1553 кДж/371 ккал

<р> Жир: 7,0 г

<р> в том числе насыщенные жирные кислоты: 1,2 г <р> Углеводы: 65,2 г

<р> в том числе сахара: 1,7 г <р> Клетчатка: - г

<р> Белок: 13,7 г

<р> Соль: 0,01 г

Вес: 300 г