Набор пищевых красителей в порошке 2,5 г - 11 шт.

Цвета: золото, серебро, белый

зеленый, желтый, розовый, коричневый, красный, фиолетовый, черный, синий ,

Набор порошковых пищевых красителей 2,5 г - 11 шт.

Цвета: золото, серебро, зеленый, желтый, розовый, коричневый, красный, фиолетовый, черный, синий, белый

Украшаете торт или печете торт?

Хотите удивить друзей выразительными и необычными цветами вашей выпечки?

Порошкообразный краситель – не разбавляет и не меняет консистенцию теста.

Просто смешайте с небольшим количеством воды или спирта и готово!

Выпускается в максимальной концентрации, в удобных упаковках по 2, 5 грамм.

Красители подходят для всех водосодержащих масс, в том числе: сливок, желе, мороженого, сахарных и солевых масс, марципана, сладкая вата, мороженое.

Изумительно в различных случаях, например, детский праздник, день рождения, именины, свадебный прием, причастие, крещение, девичник и мальчишник.

Дозировка:

• При использовании лабораторных весов используйте небольшое количество продукта и постепенно добавляйте краситель до получения желаемого цвета.
• Для жидкостей (напитки, соки, желе, джемы) достаточны дозы порядка 50 мг/кг. Для тортов и более густых масс 250 мг/кг, глазурей и украшений до 500 мг/кг.
• В домашних условиях рекомендуем дозировать кончиком ножа.
• Порошковые красители можно также смешать с сахарной пудрой и после добавления спирта и воды создать глазури для письма на поверхности торта или марципана.

Дополнительная информация:

• Порошковые красители – это синтетические красители, которые характеризуются максимально возможной концентрацией, что делает их очень эффективными и дают интенсивные цвета при минимальных дозах.
• Порошковые красители можно растворять в: воде, спирт, гликоль и глицерин. Однако они не являются жирорастворимыми, поэтому не могут окрасить масло, сливочное масло, жировую массу или шоколад, но ими можно окрасить сливки.