Набір для приготування сиру Гауда з натуральним сичужним ферментом + рецепт
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Просматривая «Набір для приготування сиру Гауда з натуральним сичужним ферментом + рецепт», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Набор для приготовления сыра гауда + рецепт!
Мечтаете приготовить сыр дома?
Наш набор для приготовления сыра гауда — идеальное решение для любителей домашнего сыра. Создан для производства сыра Гауда, но прекрасно подойдет и для других созревающих сыров.
В набор входит:
- 50г Натуральный телячий сычужный фермент крепостью 260 IMCU и дозировкой 1,5 - 2 мл на 10 литров молока
- 100гХлорид кальция жидкий, улучшающий консистенцию творог
- Культуры бактерий Мл на 100л молока -Мезофильные культуры, с помощью которых можно создавать сыр Гауда и многие другие сыры
- 250г Полиацетат - желтое защитное покрытие.
- Сырная ткань 50 x 50 см.
- Форма для сыра Бэби Гауда на ок. 400г.
В комплект не входят термометр и весы.
Покупая наш набор для сыроделия, вы также получаете подробный рецепт сыра Гауда.
b>
Если дома нет весов:
- Хлорид кальция должен составлять 5-7 капель на литр молока (капельница встроена в бутылочку).
- Реннет вводят примерно 3 раза в день. капель на литр молока.
- Всего небольшой щепотки бактериальных культур на литр молока достаточно, чтобы инициировать размножение бактерий и закисление молока.
Для для кого?
Наш набор для сыроделия — отличный выбор как для начинающих, так и для продвинутых любителей сыроделия.