Згущувач ксантанова камедь 200 меш Вага: 250г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Згущувач ксантанова камедь 200 меш Вага: 250г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Загуститель ксантановая камедь 200 меш Вес: 250 г
Загуститель ксантановой камеди
Ксантановая камедь — натуральный многофункциональный ингредиент, используемый в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Ксантановая камедь, получаемая в процессе ферментации сахара бактериями Xanthomonas Campestris, ценится за свои превосходные загущающие, стабилизирующие и эмульгирующие свойства. Этот бесцветный и безвкусный порошок является идеальным дополнением к различным продуктам, улучшая их консистенцию и долговечность.
Ксантановая камедь была открыта в 1960-х годах учеными Министерства сельского хозяйства США. С тех пор его использование быстро распространилось, особенно в пищевой промышленности. Благодаря своей универсальности и эффективности ксантановая камедь стала незаменимым ингредиентом во многих пищевых и косметических продуктах по всему миру.
- Ксантановая камедь широко используется в качестве загустителя и стабилизатора в соусах, заправках, супах. , джемы, хлебобулочные изделия и молочные продукты. Он помогает получить нужную консистенцию и повышает стабильность эмульсии.
- Оно неоценимо при производстве безглютеновой выпечки, поскольку улучшает текстуру теста, повышает эластичность и предотвращает раскрошение хлеба. .
- В косметике ксантановая камедь используется в качестве загустителя и стабилизирующего ингредиента в кремах, бальзамах, гелях и шампунях, обеспечивая соответствующую консистенцию и стойкость продукта.
- Применяется в качестве связывающий и стабилизирующий агент в таблетках и ингредиент пищевых добавок, улучшающий их консистенцию и облегчающий их всасывание.
Страна происхождения: Китай
Состав: ксантановая камедь
Может содержать следы: сои, яиц, семян кунжута, сельдерея, орехов и арахиса, горчицы, глютена.
Пищевая ценность в 100г продукта (может изменяться в связи с естественными колебаниями свойств сырья):
- Энергетическая ценность (энергетическая ценность): 1317 кДж/320 ккал
- Жиры: 0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты (насыщенные кислоты) 0 г)
- Углеводы: 77,5 г (в том числе сахара 0 г)
- Белки: 5-7 г
- Соль: <3,75 г
Аукцион проводится по упаковке. Вес: 250 г, цена брутто.
Доступная упаковка: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг