Знаменитый датский Esrom 1951 года, кусок ок. 300G

Рядом с Danable является самым известным датским сыром, а второй покрыт региональной защитой. Это полудейственный сыр с светло -желтым цветом и мягким, довольно сладким вкусом.

он взял свое название у Монастыря Трапеста в Эсром, где его предшественник был произведен до 1559 года. В 1951 году монастырь возобновил рецепт и таким образом попал на рынок как сыр -ловушки. В связи со своими монастырскими корнями и методом производства он также иногда называют датским портом Салута.

Esrom изготовлен из коровьего молока и созревает около 10-12 недель, получая гибкую консистенцию с большим количеством небольших отверстий. Он имеет довольно нейтральный вкус и поэтому похож на сливочный.

Смелые сырные ароматы хорошо сочетаются с темным пивом и красными винами. Это также вкусно добавлено к запеканкам или бутербродам в качестве таящего сыра.

вкус: интенсивный/ очень ароматный

Композиция:

Молоко, соль, культура молочной кислоты бактерий, микробиологический лейтенант, культура красной плесени.

Вес: При заказе сыра по весу, пожалуйста, помните, что у нас нет возможности идеально одеваться в отношении грамма, мы не разрезали сыр на ломтики, только в целые кусочки выбранного веса. Следовательно, вес отдельных товаров может отличаться от упорядоченного на +/- 10%.

Мы упаковываем сыр, заказанный вами. На следующий день, особенно в выходные дни, до бесплатного дня/отпуска и с доставкой по субботам.