ZRALY: Kurs wiedzy o winie IDEALNY PREZENT
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 41
Оплачивая «ZRALY: Kurs wiedzy o winie IDEALNY PREZENT», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Напитки, напитки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Предлагаем 4-е издание легендарной книги Кевина Зрали «Курс винных знаний». Книга доступна ТОЛЬКО по почте! По сравнению с ранее недоступными более ранними изданиями этой книги ее объем увеличился до 448 страниц (на 100 страниц больше!), а также были добавлены новые главы, в том числе часть, посвященная польским винам Войцеха Боньковского.
Автор: Кевин Зралы
Дополнение о польском вине: Войцех Боньковский
Оригинальное название: Полный курс вина «Windows on the World»
Первоначальный издатель: Стерлинг, Нью-Йорк, 2018 г.
Польский издатель: Explanator After Hours , Akademia Wina, Познань, 2019
ISBN: 978-83-953919-0-3
Переплет: твердый переплет, 22 х 24 см.
Страницы: 448 полноцветных страниц.
Оглавление:
- ОБЗОР СОРТОВ ВИН В МИРЕ
- БУТЫЛКИ И СТОКАЛЫ
- КАК ЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКИ НА ВИННЫХ БУТЫЛКАХ?
- ФИЗИОЛОГИЯ ВКУСА И ЗАПАХА
- ВКУСЫ И АРОМАТЫ ВИНА
- О ДЕГУСТАЦИИ ВИН
- СТАТЬ ЭКСПЕРТОМ ЗА 60 СЕКУНД
О компании Автор:
КЕВИН ЗРАЛИ – начал свое приключение с вином в девятнадцатилетнем возрасте. Через год он уже давал свои первые уроки. В 1976 году он устроился на работу в недавно открывшийся ресторанный комплекс «Окна в мир», расположенный на вершине одной из двух башен Всемирного торгового центра. Здесь же была создана Школа винных знаний «Окна в мир», которая действовала под руководством Зралы до трагического 11 сентября 2001 года. Через некоторое время новой штаб-квартирой школы стал отель New York Marriott Marquis на Таймс-сквер. За последние тридцать лет более 20 000 выпускников воспользовались обширными знаниями, остроумием и энергией Кевина Зрали!
В 1985 году было опубликовано первое издание «Курса винных знаний». Сегодня это самая продаваемая книга о вине в мире (более 3 миллионов экземпляров!).
В 2008 году Зрали совместно с известным критиком Робертом Паркером создал программу оценки и сертификации вин. Среди полученных автором наград: Премия Европейского винного совета за выдающиеся заслуги; Премия Джеймса Берда как «Профессионал года в области вина и спиртных напитков»; Человек года Ассоциации продуктов питания и напитков; и, наконец, литературная премия Wine за эту книгу. В 2011 году он получил Премию за заслуги перед жизнью от Фонда Джеймса Берда. Кевин Зрали является членом «жюри» Кулинарного института Америки и регулярно публикует