Свидение и паровая духовка нано прокрутка 6x GN 2/1 219089 Grafen

конвекция и паровая печь Нано Свитка 6x GN 2/1 219089 Grafen

nano

Нано -свитки печи были разработаны не только для гастрономии, но и о обществе, супермаркетах, больницах, промышленных кухнях, школах и детских садах Простая и интуитивно понятная панель управления Расстояние между гидами: 85 мм 2 фаната с автореверы

Основные методы приготовления в печи нано -прокрутки: Конвекционная приготовление в сухом горячем воздухе при 30-280 ° C Метод идеален, особенно для кондитерской и пекарни Приготовление пищи в сочетании горячего воздуха и пара при 30-230 ° C Особенно рекомендуется выпекать все виды мяса и рыбы, а также выпечки пекарни, что гарантирует хрустящую корочку хлеба и булочки Приготовленный на пару при 35-130 ° C Метод идеально подходит для приготовления овощей, фруктов, рыбы, пельмени Wielkopolska

Функции и особенности печи нано -прокрутки: Настройка времени Позволяет установить работу печи на 2 часа или работать без перерыва для блюд, требующих более длительной тепловой обработки Прямое производство пара Пар производится путем прямого распыления воды на обогреватели. Этот процесс контролируется в электронном виде и имеет 10-градуальную регуляцию тумана Поклонники с авто-заводами Авто-бурю, то есть автоматическое изменение в направлении вращения вентилятора, гарантирует гомогенную температуру во всей камере духовки Nano Technology Ручки, панель управления и ручка покрыты краской, содержащей наночастицы серебра, которые разрушают микроорганизмы, бактерии, вирусы и грибы

Другие особенности печи нано -прокрутки: Дверное уплотнение, изготовленное из толстого и высокотемпературного силикона. Легко заменить себя Обеспечение изолированной печи не только экономит электроэнергию, но и повышает безопасность кухонного персонала Двойные застекленные двери камеры и галогеновое освещение облегчают наблюдение за процессами, происходящими в духовке Внешняя печь стекло охлажденное гравитационное Легкое открытие внутреннего дверного стекла Улочка под двери предотвращает каплю конденсированного пара, особенно после приготовления в смешанном и на пару цикл Прессовая камера печи с округлыми углами облегчает очистку духовки AISI 304 Камера из нержавеющей стали Дверь с шарниром слева Подключение к водной сети: ¾ ”Внешняя резьба, максимальная температура: +30 ° C, 150-200 кПа (2 бар), только обработанная, смягченная до 5 ° FF

• Внешние размеры (мм): 980x878x (h) 938
• длина (мм): 980
• Длина: 878
• размер GN: GN 1/1 | GN 2/1
• Power/Power/напряжение: 13,8 кВт/400 В
• Предложение: повышение
• напряжение (v): 400
• ean: 8711369219089
. (MM): 85
• Количество вентиляторов с аутореверсами (PCS.): 2
• Вес (кг): 120.000000
• Программируемо: нет