Домашня випічка хліба ред. 2

• ISBN: 978-83-7773-539-8
• Дата випуску: 07.11.2016
• Автор: Lauren Chattman
• Перекладач: Olga Kwiecień-Maniewska
• Видавець: Видавництво РМ
• Рік видання: 2016
• Палітурка: М'яка
• Номер сторінок: 280
• Видання: 2
• Тип: Книги
• Глибина: 20 мм
• Вікова категорія: +

• Тип: 1 штука
• Стан: Новий
• NDO< /li>
• E: 9788377735398

Випікайте ідеальний буханець щоразу!

Якщо ви ніколи не відчували задоволення від витягування гарячого ароматного хліба з власної печі, час братися за справу! Лорен Чаттман передбачає будь-які запитання та розповідає про всі ситуації, які можуть виникнути під час випічки хліба вдома. Її вичерпний посібник перетворить навіть найневпевненішого новачка в впевненого домашнього пекаря!

•Дізнайтеся секрети випікання хліба з посібником Лорен Чатман:

Купуйте найкращі інгредієнти для хліба, навчіться їх правильно зберігати та поводитися.

Дізнайтеся, що таке закваска, як поводяться дріжджі та як контролювати бродіння під час приготування різних видів хліба.

Навчіться замішувати хлібне тісто вручну або за допомогою кухонного комбайна.

Дізнайтеся секрети хлібного тіста: бродіння, перевертання, формування, підйом і пресування хліба - тепер ви можете робити це як професійний пекар!

•Рецепти найкращого хліба у вашому житті: бріош, хала, чіабатта, англійські кекси, хліб з маком, житній хліб, багети з полби, хліб із насінням соняшнику, цільнозерновий наан та багато інших.

Приготуйте ідеальний хліб від скоринки до останньої крихти!

                                                                                                           ДОСТАВКА:

                                                                                                                                             ПЛАТІЖІ: