1 x КОМБУЧА 10 см ГРИБОК ЧАЙНИЙ ГРИБ СКОБІ СТАРТЕР ІНФО

Комбуча XXL-10 см Великий Чайний Гриб 1 шт. SCOBY STARTER + Інструкція

ЦЬОГО НАБОРУ ВИСТАЧАЄ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ДО 5 ЛІТРІВ ГОТОВОЇ ЧАЙНОЇ ЧАЇ ЗА ОДИН ЦИКЛ!!

ЩО ВИ ОТРИМУЄТЕ НАБІР?

• 1 x Чайний гриб Комбуча, 10 см завширшки (перше, сильне покоління)
• 1 x Сильна та стабільна закваска, необхідна для початку розведення, прибл. 100 мл.
• Інструкція на 21 сторінці в електронному вигляді, надіслана електронною поштою після покупки, включаючи:

  -Інструкції з розведення

  -цікавості про гриби

  -10 рецептів із використанням готового чайного гриба!

• Підтримка протягом усього життя - ми знаємо, що гриби та водорості є живими організмами, які тому ми пропонуємо наш багаторічний досвід, щоб допомогти вам у будь-якому питанні - 7 днів на тиждень!

• Паперова шпаргалка формату А6 - рецепти, заховані під QR-кодом - ідеально підходить для того, щоб повісити на холодильник - входить у набір!

Гриб герметично упакований разом із закваскою в захисній атмосфері в харчову плівку PA/PE.

Чому ця «Закваска»?

Наша пригода почалася в 2020 році, коли ми шукали природні способи зміцнити організм. Так народилася пристрасть до бродіння - чайного гриба, тибетських і японських грибів і хліба, виготовленого на нашій натуральній заквасці. Ця пристрасть спонукала нас створити проект Bubbling, який зосереджується на тому, що бродить у природі :)

Сьогодні ми ділимося тим, що любимо. Кожен «гриб», який ми передаємо, є частиною нашої історії та пристрасті до того, що є природним.

Якщо ви хочете принести трохи цього добра у свій дім – ви у правильному місці.

ПЕРЕГЛЯНУТИ ВСІ НАШІ ФЕРМИ!

• Тибетські гриби
• Японські водорості
• Хлібна закваска

ЩО ТАКЕ КОМБУЧА?

Комбуча — це ферментований напій, виготовлений із чаю, цукру та спеціальної культури бактерій і дріжджів, відомої як SCOBY. Під час бродіння мікроорганізми перетворюють цукор, надаючи напою характерний, злегка кислуватий смак. Комбуча цінується за свої пробіотичні властивості, які підтримують травлення та зміцнюють організм. Регулярне споживання також може покращити самопочуття та підтримати імунітет, тому воно набуло популярності як природний спосіб покращити здоров’я.

ЧАЙНИЙ ГРИБ - ПОЧАТОК ВИРОЩУВАННЯ

Аксесуари, необхідні для розведення:

• Глек - широкий, мінімальний об'єм 500-1000 мл, адаптований до розміру гриба (макс. 5 літрів).
• Чай - міцний (прибл. 4-5 пакетиків на літр води).
• Цукор - 50 г на літр води.
• Марля або паперовий рушник - щоб накрити банку.
• Гумка - щоб закріпити марлю.

Крок за кроком:

1. Приготування:

Отриманий чайний гриб разом із закваскою (рідиною кумису) помістити в банку світлою стороною догори.

2. Розлив:

Налийте охолоджений підсолоджений чай кімнатної температури в банку з грибами.

3. Захист:

Накрийте банку марлею або паперовим рушником і закріпіть гумовою стрічкою, щоб комахи не потрапляли, але дозволяйте повітрю циркулювати.

4.Бродіння:

Поставте банку поставити в тепле місце на 10-14 днів. Протягом цього часу гриб ферментує, утворюючи чайний напій.

5. Збір урожаю:

Після бродіння ви отримаєте два гриби - оригінальний і новий, який утворився під час процесу. Напій чайний гриб готовий до вживання.

6. Повторення циклу:

Використовуйте новий гриб і трохи готового чайного гриба як закваску для наступної порції напою, повторюючи весь процес

ДІЯЛЬНІСТЬ ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ УЧАСТІ:

Краще готувати кумис одразу після отримання посилки. Але якщо ви не можете цього зробити, залиште закритий гриб у холодильнику (може зберігатися максимум 2-3 дні з моменту отримання)

Коли я отримаю інструкції?

Інструкції будуть надіслані на вашу електронну пошту одразу після покупки. Будь ласка, перевірте свою папку зі спамом :)

Яка користь для здоров’я від вживання чайного гриба?

Вживання чайного гриба може підтримувати здоров’я завдяки пробіотикам, які покращують роботу кишечника, а також вітамінам і ферментам, які підтримують організм. Регулярне вживання цього напою може зміцнити ваш імунітет і підтримати природну детоксикацію.

Чи безпечно вживати чайний гриб?

Пити чайний гриб безпечно для більшості людей, але слід бути обережними людям із ослабленою імунною системою, вагітним жінкам і дітям. У деяких людей може виникнути непереносимість інгредієнтів, що входять до складу кумису, тому варто стежити за реакцією організму та консультуватися з дієтологом.

Як зберігати та доглядати за чайним грибом?

Зберігайте чайний гриб у скляній тарі в прохолодному затіненому місці. Регулярно годуйте її свіжим чаєм і цукром, щоб вона була чистою.

Чи можете ви пити чайний чай щодня?

Так, але варто прислухатися до свого організму. Для деяких людей пити щодня корисно, для інших це може бути занадто багато. Рекомендується поступово звикати до чайного гриба, починаючи з 200 мл на день.

Який смак чайного гриба?

Смак чайного гриба кислий, злегка солодкуватий або пряний, в залежності від способу приготування. Нагадує кислі газовані напої.

Як зберігати гриб, якщо ви не хочете ферментувати чай?

Після ферментації гриб можна залишити в чаї на кілька тижнів, щоб зупинити процес.