- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Просматривая «» данное изделие из «Фруктоза и глюкоза» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Глюкозний сироп HoReCa - 7 кг
Глюкозний сироп PROZUCKER HoReCa
Готова суміш для прямого вживання
Глюкозний сироп PROZUCKER HoReCa - високоякісна готова суміш, призначена для безпосереднього використання без необхідності нагрівання. Це універсальний продукт, який ідеально підходить для використання в різних секторах громадського харчування, від кондитерської промисловості до хлібопечення та виробництва напоїв.
Процес виробництва та склад
Глюкозний сироп HoReCa отримують шляхом гідролізу крохмалю, що забезпечує його високу чистоту та чудові функціональні властивості. Продукт підходить для вегетаріанців, веганів і людей, які дотримуються безглютенової дієти, що робить його надзвичайно універсальним доповненням до професійної кухні. До складу сиропу входять глюкоза і вода, що гарантує його простоту і натуральність.
Харчова цінність і умови зберігання
Глюкозний сироп HoReCa має енергетичну цінність 320 ккал / 1360 кДж на 100 г продукту. Містить 100 г вуглеводів, включаючи 50 г цукру та 50 г інших вуглеводів. Продукт не містить жиру, холестерину, натрію, кальцію, заліза, вітамінів А і С. Вміст води становить 20 г, а вміст золи менше 0,1 г. Сироп слід зберігати в темному, прохолодному та сухому місці при температурі від 10 до 25°C, щоб зберегти всі свої властивості протягом усього терміну придатності.
Застосування
Глюкозний сироп HoReCa широко використовується в різних галузях харчової промисловості:
- Кондитерська промисловість: ідеально підходить для виробництва цукрової маси, праліне та пластифікації. шоколад.
- Хлібобулочна промисловість: допомагає підтримувати вологість випічки та покращує її текстуру.
- Харчова промисловість: ідеально підходить як підсолоджувач для морозива, соків і напоїв.
- Винокурня, виноробна та пивоварна промисловість: використовується в процесах бродіння.
Продукція властивості
- Без запаху та кольору: ідеально підходить для використання в різних продуктах без зміни їх аромату та кольору.
- Густа консистенція: забезпечує легке дозування та змішування.
- Без ГМО: гарантує натуральність та безпеку використання.
Мінімальний термін придатності глюкозного сиропу HoReCa становить 12 місяців від дати виробництва, які можна знайти на упаковці. Глюкозний сироп PROZUCKER HoReCa є надійним вибором для професіоналів у сфері громадського харчування, що забезпечує відмінну якість та універсальність використання.
- Тип пакування: 1 каністра (7 кг)
- Ціна за 1 кг: 10,60 злотих ПДВ 8% брутто
Склад: глюкоза, вода.
Мінімальний термін зберігання: 12 місяців з дати виробництва