1902 р.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «1902 / Makarego 730 большие и средние обеды ... Кучарская книга / A20», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Домоводство» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ПРЕДМЕТ АУКЦІОНУ:
.
КУХАРНА КНИГА...
.
MAKAREGO
730 ОБІД
ВЕЛИКИЙ, СЕРЕДНИЙ ТА МАЛИЙ
М'ЯСО ТА ПІСНИЙ
Z ОПИС З
СНІДАНІВ ТА ВЕЧЕРЬ
Є
КОМОРА, МАГАЗИН ТА КУХНЯ ДЛЯ ХВОРИХ,
ПЕЧЕННЯ ПИРТІВ
ВИГОТУВАННЯ ВАРЕННЯ ТОЩО.
.
ЧЕТВЕРТЕ ВИДАННЯ
POZNAŃ.
ВИДАННЯ КАТОЛИЦЬКОЇ КНИЖАРНІ.
1902.
Зі вступу:
"Коли я в молодості став шеф-кухарем, я навіть не підозрював, що колись напишу кулінарну книгу. Вік і досвід надихають мене. Я покинув Варшаву, побував у Рейнських провінціях, Парижі, пропрацював там два роки за своєю професією, і, зібравши кошти на проїзд, я вирушив до Лондона, де я навчився чудового порядку на кухнях і міцності англійських страв, відповідних клімату та клімату. Тож я вивчив чотири кухні: польську, німецьку, французьку та англійську, я скористався цими знаннями і спробував поєднати силу одних зі смаком інших і адаптувати їх до нашого клімату..."
"Посібник для господинь, що містить понад 700 рецептів м'ясних, рибних, борошняних страв, тортів, варення тощо."
"Містить оригінальні рецепти вареників татарських, вареників фаршированих щукою, супу з холодним пивом, трюфелів, каперсів на маслі та багато іншого..."
Стан: середньо добрий
(див. фотографії)
.
Тверда обкладинка, напівсуконна обкладинка - потерта - див. фото.
Втрата полотна та фрагмент лицьового шпону на нижньому з'єднанні передньої обкладинки з хребтом.
Послідовний блок.
Набір картки.
Картки в блоці рівномірно пожовкли.
Численні, незначні забруднення та плями, помірні плями.
Вихідний штамп позначений на лицьовій стороні переднього форзаца.
Копія без записів і підкреслень.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
.
Формат: 13,5 см х 19,6 см
Вага об'єму: 489 г
Вміст: [XVI], с. 350
Папір: ...
Палітурка: тверда, напівхолст, видавнича