2 х сталева плита з термометром до 1,2 кг м'яса
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Просматривая «2 x стальная плита с термометром до 1,2 кг мяса» данное изделие из «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
1,5 літра шинка
Плита - це спеціальний кухонний пристрій, призначений для заварювання різних видів туманних, м'ясних та інших м'ясних продуктів. Простий у використанні та побудова. Він складається з основного контейнера, тиску та пружинної кришки. Це дозволяє один раз підготуватися до 1,5 кг м'ясного продукту. На стороні горщика є гніздо з отвором, що дозволяє прямій вимірювання температури навантаження м'яса. Для цього використовується міцно виготовлений термометр з нержавіючої сталі, ідеально підходить для випікання різних видів м'яса. Спеціальний масштаб точно вказує на ідеальну температуру випічки птиці, свинини, телятини, ягня та яловичини. Діапазон температури 0 ° C - +120 ° C.
Набір також містить пластикові сумки 17х32 см, у пакеті 10 шт. Використання мішків полегшує покладання м'яса в ємність, а також видалення готового виробництва м'яса. Продукт повністю виготовлений з ПЕ, затвердженого для контакту з їжею. Товщина фольги 0,04 мм.
Розміри шинки:
Ємність: 1,5 л
Загальна висота: 19,5 см
Висота Туби: 17 см
Діаметр 11,5 см
Розміри сумки:
p> p> p> p> cm Продукт: 32 СМ (10p (p>
p> p> cm: Метод підготовки м'яса в перешкоді. 4-дутіть тонше в горщику і наповніть водою до 3/4 висоти пристрою.
-Ми нагрітимемо воду і варимо шинку відповідно до вибраного рецепту. Зазвичай його слід заварювати при температурі води близько 75-80 ° С протягом 2-3 годин, так що температура м'яса всередині плити збільшується до приблизно. 72 ° С. Безумовно, він не повинен перевищувати 80-90 ° C.
-Ми контролюємо температуру за допомогою зовнішнього термометра. Однак ми не дозволяємо воді кипіти. Шинка повинна заварити, а не готувати.
-після закінчення шинки, охолоджуйте плиту, наливши її холодною водою. Відкладіть для охолодження, покладіть у холодильник і лише після того, як минув день, коли м'ясо набуває компактну консистенцію, витягніть мішок готовою шинкою.
Продукт абсолютно новий