2 x Browin Smokehouse 330339

Генератор деревини з дерев’яним драконом 100e

Відомий бренд Browin

Модель 330339

Садовий електричний сад Дракона Дракона 100 Е з драконовим струменем 1 -це універсальний, високоякісний набір, розроблений для куріння, сушіння, нагрівання або м’ясних продуктів, риб.

Завдяки цій сучасній солі з просторою та високою дерев’яною камерою ви підготуєте себе, серед інших, відмінна шинка, ковбаси, форель, лосось або домашній сир. Ви дасте їм унікальний аромат і смак. Набір забезпечує комфорт та відмінні кулінарні ефекти. Просто підключіть Smokehouse, встановіть на дисплей температуру та час диму та запустіть генератор диму. 4

потреби наших клієнтів та досвід наших фахівців знайшли вираз у цьому інноваційному коричневому продукті. Сила Дракона в новому виданні!

З цим набором куріння - це дитяча гра, і в той же час ви можете насолоджуватися повністю професійними ефектами!

Симнова оснащена ефективним нагрівачем з гарячим повітрям. Він розміщується на задній стінці камери і робить температуру в будь -яких умовах рівномірно поширюватися по всій камері.

Крім того, сам обігрівач не зазнає такої сильної плазми з копченої продукції, як у Smokehouse інших виробників. Жорсткий -до -прочисто, щільно розміщене копчене м'ясо. Це також дозволяє швидко та ефективно сухе м'ясо, ковбаси та рибу, що дуже важливо в процесі професійного куріння

продукт через його розміри, упаковані та продані на напіврізноманітності.

якісного зовнішнього контролера з таймером дозволить вам точно відрегулювати температуру всередині камери та контролювати її на дисплеї. 4 Смокі встановлювали зонд, завдяки якому контролер підтримує встановлену температуру всередині камери протягом усього періоду куріння, без необхідності безперервного контролю температури та потужності змінювати потужність нагрівача в процесі куріння.

З 200-літровою камерою у вашому розпорядженні ви можете легко взяти в ній 15-25 кг заряду. Через велику висоту камери (100 см без даху), копалень ідеально підходить для куріння як довгих ковбас, так і довгих риб.

Сильні сторони цього копалин включають його міцну конструкцію, яка використовує вибрану, землю, природну деревину. Камера Smokehouse виготовлена ​​з ялинових дощок. Дах, що відкривається, кріпиться до петлі, що дозволяє дуже легко розмістити навантаження у внутрішню частину копалень. Доступ до коптильних крізь двері та даху - дуже практичне та зручне рішення. Конструкція камери посилюється товстими кросбарами. Двері копитного кріплення кріпляться до твердих порошок, пофарбованих на петлі.

Дерев’яна камера з сомоводом ідеально відповідає задньому двору, покритому простору терасу або садовому сараю. Це дуже зручно, не потрібно згинатися або присідати.

Джерело диму диму - це унікальний генератор диму на ринку з інноваційною, запатентованою конструкцією, з ефективним електричним насосом. Він забезпечує оптимальне розподіл диму диму. Насос з регульованою швидкістю потоку диму настільки розташований на основі передачі його вібрацій у циліндр. Завдяки цьому, чіпси не висять під час горіння. Спеціальний адаптер дозволяє легко та швидко поєднати димогенератор з Smokehouse.

Генератор диму містить близько 450 г синців. Ця сума забезпечує прибл. 3-4 години. Робота (залежно від налаштування повітряного потоку з регулятором насоса), без необхідності додавання мікросхем. Цей генератор дозволяє холодно курити без необхідності купувати та встановлювати додаткові структурні елементи!

Включає:

Димова камера

- з контролером та таймером, встановленим

- з підвалом та каміном (для самозбірки)

· зовнішнього виміру дерев’яної нуни: 50 x 50 х. · Ялинові дошки, товщиною близько 2 см

Елементи обладнання:

· Дерев’яні промені для призупинених продуктів (6 шт.) (4 шт. до Smokehouse

· для генератора диму з насосом

Практичні поради:

Холодне куріння

зазвичай відбувається при температурі до 25 ° С і триває від декількох годин до 14 днів. Залежно від ваших потреб, використовується відповідна щільність диму. Зазвичай швидкість його потоку повинна бути в межах 6-15 м на хвилину. Цей метод куріння в основному використовується для продуктів, які слід зберігати тривалий час або зрілий, оскільки дим проникає в продукт глибоко і повільно зберігає його. Смерті, піддані цьому методу обробки, сухими рівномірно, і ефект також ідеально підходить для дозрівання тривалого терміну.

гаряче куріння/гаряче

Це вплив на продукт з димом при температурі вище 25 ° C. Тут ви можете поговорити про два прийняті верхні межі температури - куріння приблизно до 45 ° C називається гарячим курінням, а до 60 ° C гаряче куріння. У випадку з гарячим курінням ми можемо спекти продукти в самій копалі, підвищуючи температуру в палерній камері до 80-90⁰c.

У разі випічки генератор диму може бути відключений, а продукт впливає лише на температуру. і дуже гарне висихання перед курінням (можливо, застосовувати в копалі), що дуже позитивно впливає на якість копченого м’яса та запобігає підкисленню.

Winnership

brewing

Distyltas

Slaving

Cheesecake

bakery

kitchen and decorative glass

weather stations

Kitchen accessories

Browin Because home is better - Biowin