Вхідний холодильний чиллер/морозильник 20 x GN 1/1

Вхідний холодильний апарат/морозильна камера з нержавіючої сталі AISI 304 всередині та зовні, додаткова вхідна рампа. Спеціальні вентилятори встановлені вертикально на бічній стінці, нахилі вентиляторної панелі. Пристрій, призначений для охолодження та шокової заморозки продуктів. Управління Easy-Touch із 7-дюймовим сенсорним екраном і визначеними програмами, а також можливістю створення індивідуальних програм і керування вручну за допомогою роз’ємів USB, Ethernet (RJ45) і RS485.

Цикл можна починати одразу після завантаження, незалежно від температури продукту.

Пристрій автоматично визначає, чи розміщено 3-точковий датчик внутрішньої температури всередині продукту, і вибирає відповідні налаштування температури та часу для програми. Сенсорний екран постійно відображає температуру охолодженої їжі та кінець циклу в режимі реального часу.

Пристрій адаптований до візків 20xGN 1/1 або 20x EN 60x40, альтернативно для візків для полиць для комбі- пароварки або банкетні системи всіх відомих брендів відповідної потужності.

Пристрій без візка. Пристрій поставляється по елементах і вимагає збірки на місці.

Блок поставляється окремо, заповнений інертним газом, для підключення.

Електроживлення 400В (5 х 4 мм2) :

p>

Розміри: зовнішні 1300x1248x2433 мм (ДxГxВ)

внутрішні 679x900x2000 мм (ДxГxВ)

Ємність: 20 x GN 1/1 ( поличний візок) потужність швидкого охолодження відповідно до DIN 18872-5: 110 кг, (+65°C / +3°C) за 90 хв. потужність шокового заморожування відповідно до DIN 18872-5: 95 кг (+65°C / -18°C) за 240 хв.

Максимальна місткість: 150 кг

Електроживлення - живлення : 400 В / 50 Гц / 7,5 кВт / 21 A

Запобіжник: 25 A із затримкою

Холодоагент: R452A, альтернативно CO2

Потужність охолодження: 14 700 Вт (- 10°C / +40°C) VT

6.700 Вт (-30°C / +40°C) VT

Рівень шуму (зовнішній блок): 47 дБ