2x КОРБАЧ КОПЧЕНИЙ 100г

СИРНІ НИТКИ БРІК СИРНІ НИТКИ, СИРНА ПАСТА НАТУРАЛЬНА 100% 200г

КОБАК КОПЧЕНИЙ – 200г

Сир - відмінна закуска і прекрасне доповнення до багатьох страв. У Польщі виробляють багато унікальних видів цього делікатесу - і це не тільки оципек! У Підгаллі виробляють багато смачних сирів, у тому числі наші сири на грилі, які радують ароматом і смаком натурального диму.

✅ 200 г Гірський корбак

✅ щодня, свіже виробництво

✅ Походження: Подгалля

✅ свіжий і натуральний

✅ Ідеальний для барбекю або для салатів

✅ повністю натуральні інгредієнти

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ

Корбач — це традиційний сичужний сир зі злегка волокнистою структурою, сформований у довгі кручені коси. Відрізняється м'яким, злегка солоним смаком і приємним молочним ароматом. Залежно від виду воно може бути свіжим або копченим у натуральній дерев’яній коптильні, що надає йому характерного кольору та більш глибокого смаку.

Ідеально підходить як закуска, доповнення до сирної дошки або елемент регіональних страв. Ідеально підходить як для повсякденного вживання, так і як традиційний підгалянський делікатес.

• Спосіб зберігання: 2–10 °C
• Термін придатності: 1–2 місяці (залежно від партії)
• Місце походження: Польща – Закопане

СКЛАД ТА ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Інгредієнти:

молоко коров'яче сире нестандартизоване, сіль, сичуг

Алергени:

молоко коров'яче сире нестандартизоване

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 1158 кДж / 278 ккал
• Жир: 16,06 г
• в т.ч. насичені жирні кислоти: 1,80 г
• Вуглеводи: 3,39 г
• в т.ч. цукру: 0,4 г
• Клітковина: 2,82 г
• Білок: 28,47 г
• Сіль: 3,07 г

ТРАДИЦІЙНІ РЕМЕСЛА З ЗАКОПАНЕ

Кожен смажений сир виготовляється вручну в самому серці Подгаля - в Закопане, де традиція виготовлення сиру передається з покоління в покоління. Саме там, біля підніжжя Татр, місцеві пастухи виробляють наші сири невеликими партіями, дбаючи про кожну деталь процесу.

Тут немає місця масовому виробництву - кожен сир формується вручну з натурального коров'ячого молока.

Це справжній продукт із душею Підгаля, який поєднує в собі автентичність, свіжість і майстерність, яких ви не знайдете в промисловому виробництві.

ДИМ У НАТУРАЛЬНІЙ ДЕРЕВ'ЯНІЙ КОПТИЛЬНІ

Наші сири на грилі традиційно коптять у натуральній дерев’яній коптильні, саме так, як це робили на Підгалі з поколінь. Це повільний процес, який дозволяє диму проникати в структуру сиру, надаючи йому інтенсивний аромат, глибокий смак і красивий золотистий колір.

Ми не використовуємо жодних штучних ароматизаторів чи барвників - увесь смак походить лише від природного процесу копчення. Кожен сир трохи відрізняється кольором і запахом, що є ознакою справжнього ручного, а не масового виробництва.

«ТРАДИЦІЙНИЙ ГІРСЬКИЙ ПРОДУКТ»

Наші сири на грилі виробляються в Закопане - в самому серці Подгаля, де мистецтво виготовлення сиру передається з покоління в покоління. Це край, де виготовляють унікальні продукти з неповторним смаком і характером, з місцевого молока за старовинними горянськими рецептами.

Хоча наші смажені сири є сучасною інтерпретацією класичного осципека, вони виготовляються на основі тих самих принципів майстерності та поваги до традицій, які століттями формували культуру сироваріння горян.

Підтвердження того, що кожен сир походить із Підгаля, виготовлений вручнуі зберігає дух справжнього, традиційного гірського продукту.

ПОЛЬСЬКИЙ ПРОДУКТ З ЗАКОПАНЕ

Наші смажені сири виробляються безпосередньо в Закопане, у місці, де традиція високогірного сироваріння живе щодня. Саме там, біля підніжжя Татр, місцеві пастухи створюють оригінальні підгальські сири, дотримуючись усіх правил ручної роботи.

Це 100% польський продукт, виготовлений з місцевого молока та копчений у традиційній дерев'яній коптильні. Кожен сир є результатом праці людей, які віддані своїй справі справжньому смаку Закопане, повному свіжості, аромату та автентичності.