2x сир Munster AOP 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Оплачивая «2x сыра Мюнстер АОП 200г» данный товар из каталога «Pleśniowe», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Сир Мюнстер АОП
Сир Мюнстер АОП
Смак: вершковий, злегка кислуватий, також характеризується ароматним запахом.
Характеристики французького сиру
Про сир Мюнстер кажуть, що хоча він і має диявольський запах, але смак у нього абсолютно божественний. Мюнстер - це сичужний сир з Франції, точніше з північно-східних регіонів Ельзасу і Лотарингії. Його виробляють з коров'ячого молока і дозрівають за допомогою бактерій Brevibacterium linens і дріжджів. Характеризується інтенсивним запахом, пряним, гострим смаком і ніжною консистенцією. Мюнстер з Ельзасу з’являється під назвою Munster alsacien, тоді як продукт Лотарингії називається Munster géromé. З 1969 року цей сир має знак AOC - це французька система сертифікації для певних географічних регіонів, що спеціалізується на виробництві суворо визначених і маркованих харчових продуктів, включаючи вина, сири, масло.
Історія
Мюнстерський сир - це сир з довгою історією, яка сягає раннього середньовіччя. Спочатку його приготуванням займалися лише бенедиктинці, які заснували численні монастирі в Європі. Ченці вдосконалили технологію виробництва Мюнстера, і сир мав ідеальні умови для дозрівання у вологих підвалах. Варінням цього сиру славиться Ельзас і Лотарингія.
Склад: молоко, сіль, закваски, сичужний фермент, алерген: молоко, лактоза.
Id: 306848