Підготовка Alcomat GELATINE Clear - високоякісний енологічний желатин у вигляді делікатного порошку без запаху для освітлення сусла та вин. Характеризується дуже легкою, майже негайною розчинністю навіть у холодній воді. Це робить його надзвичайно легким як у зберігання та використання. Має дуже високу реакційну здатність з дубильні речовини. Він особливо добре поєднується з найгострішим, найгострішим терпкі дубильні речовини.

Як використовувати:

Підготовка розчиняють у воді в концентрації від 5 до 10% (5-10 г на 100 мл води). після додавання гідратованого препарату до освітленої рідини повільно й обережно налаштування суміші. Роз’яснення займає від 24 до 48 годин залежно умови.

Ми пропонуємо використовуючи Alcomat GELATINE Clear у поєднанні з Alcomat KISELSOL Clear (кремнезем). Це підвищує ефективність (особливо, коли необхідно зменшити каламутність білка) i безпечність освітлення та скорочує час процесу,

Дозування

Доза залежить від параметрів вина і зазвичай коливається від 5 до 20 г / 100 л.

Найефективніше уточнення відбувається під час дотримання порядку:

1-Бентоніт (Alcomat Clear-G)

2-желатин (Alcomat GELATINE Clear)

Золь 3-кремнезему (Alcomat KISELSOL Clear)

Інгредієнти:

Енологічний желатиновий порошок

Вага нетто: 25 г

Кількість: 5 шт.

Використати до кінця: термін придатності та номер. партії на упаковці. Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці