5x Чіпси для копчення та смаження ДУБ + ВІЛЬХА 450г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «5x Чіпси для копчення та смаження ДУБ + ВІЛЬХА 450г» данный товар из каталога «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Набір із 5 деревних трісок Browin для копчення/грилю 50% ДУБ + 50% ВІЛЬХА 450 г - РИБНА СУМІШ
Дубова та вільхова тріска для копчення, призначена для використання в процес копчення і смаження риби. Завдяки цій стружці страви з риби набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-жовтого кольору.
Призначення:
- риба
- 100% натуральна деревина дуба та вільхи з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук, не містить пилових фракцій.
- Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
- Забезпечують відмінний аромат, смак і зовнішній вигляд приготовленої форелі, тріски, сьомги, коропа та іншої риби. Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
- Безпечний, чистий, ретельно підготовлений - високоякісний продукт, який виправдає очікування більшості вимогливі любителі копченостей і страв на грилі .
8 клас(середня фракція) - завдяки своєму розміру (6-8 мм) тріска підходить як для великих, так і для малих коптилень.
Кількості чіпсів в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вони закінчаться під час приготування улюблених страв.
Натуральний , високоякісна вільхова стружка, ідеальна для копчення та смаження всіх видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної стружки та ефективне утворення диму.
Як використовувати:
Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску. в димогенераторі або в самій коптильні - в призначеному для цього місці, або в каміні - навколо розжарених дров.
Чіпси ідеальні для використання в димогенераторі. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійного результату - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Примітка: Керувати димогенератором повинні тільки дорослі. коптильню та гриль, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівань.
Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.
Щуска для копчення, доступна в нашій пропозиції, має позитивні властивості. думки: Інститут м'ясної промисловості та жиру, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.