6x Екстра Універсальна суміш без глютену 1 кг

бренд: Без глютену

6x Екстра Універсальна суміш без глютену 1 кг

Концентрат для різних видів випічки є чудовою альтернативою звичайному борошну, що містить глютен. Випічка на основі цього продукту не кришиться і не тверда, а просто ідеальна. Ми особливо рекомендуємо його для випікання хліба, булочок, булочок, тортів і печива.

Продукт не містить глютену, молока, яєць, шоколаду та сої.

Інгредієнти:

Крохмаль пшеничний без глютену, крохмаль кукурудзяний, борошно кукурудзяне, глюкоза, загусник: гуарова камедь, Е464; клітковина картопляна, регулятор кислотності: Е 575; розпушувач: карбонат натрію.

Спосіб приготування:

Рецепт хліба без глютену:

Інгредієнти: 500 г згущеного борошна, 0,5 чайної ложки солі (5 г), 0,5 чайної ложки цукру (8 г), 7 г сухих дріжджів, 450 мл теплої води, 3 столові ложки олії (20 г).

Приготування: концентрат висипати в ємність, додати сіль і перемішати. Потім додайте цукор, дріжджі, воду (температура приблизно 26°C) і олію. Ретельно перемішайте всі інгредієнти ложкою до однорідності. Викласти тісто у форму, накрити тканиною і залишити приблизно на 30 хвилин у теплому місці. Коли тісто збільшиться в об'ємі вдвічі, змастіть верх хліба маслом і поставте форму в розігріту духовку. Випікати при 180°C (без конвекції) приблизно 40-45 хвилин. Не відкривайте духовку під час випічки. Коли хліб буде готовий, дістаньте його з форми і дайте охолонути. Рекомендований розмір форми 27 см x 12 см.

Продукт слід зберігати в сухому та прохолодному місці.

Таблиця поживності

Харчова цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність в 100 г продукту: 366 ккал / 1554 кДж Жир, в тому числі: 2,2 г - насичені кислоти 1,9 г Вуглеводи, в тому числі: 86 г - цукру 5,9 г білок 0,6 г сіль 0,13 г Країна виробництва:

Польща