ACTIVE K 100G

ХАРЧУВАННЯ ДЛЯ ВИННИХ ДРІЖДЖІВ

ACTIVE K — багатокомпонентна мультивітамінна поживна речовина для винних дріжджів, яка забезпечує відповідну кількість поживних речовин і факторів росту, необхідних для їх діяльності, уникаючи ризику зупинки бродіння або утворення сірководню.

Простий азотний активатор, рекомендований для використання як на початку, так і під час бродіння. Складається з сульфатів, фосфатів, факторів росту (вітамін В1) і нейтральних волокон рослинного походження. Волокна необхідні, зокрема, для корекції можливої ​​надмірної прозорості під час бродіння білого сусла та під час повторних бродінь в автоклаві.

СПЕЦИФІКАЦІЇ:

• Середня доза: 10 - 20 г на 100 л фруктового сусла,
• Доза для відновлення бродіння: 10 - 30 г на 100 л вина,
• забезпечує належне розмноження дріжджів,
• забезпечує швидке та надійне бродіння,
• забезпечує повне бродіння,
• забезпечує належне аромат вина та якість алкоголю,

ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:

Відповідну дозу середовища ACTIVE K слід розчинити в 1/4 склянки теплої води, сусла або вина. Після розчинення додайте в суміш перед додаванням дріжджів.

Не додавайте поживну речовину безпосередньо до гідратованих дріжджів або до маткової дріжджів.

ДОЗА:

• 10 - 20 г/гл - на початку бродіння,
• 10 - 30 г/гл - для повторного бродіння, що веде до базових вин.

Рекомендоване дозування в 2-3 етапи:

• на початку бродіння,
• після бурхливого бродіння,
• після зупинки бродіння для повторного посіву дріжджів.

Додавання продукту (у вигляді одного розчину або кількома порціями) після підвищення рівня спирту до 3-4° забезпечує постійне збільшення швидкості бродіння до повного вичерпання цукрів.

СКЛАД:

фосфат амонію, сульфат амонію, тіаміну хлорид (0,6 мг/л на 30г активатора/гл), нейтральні волокна рослинного походження високого ступеня очищення.

Код товару: 1647