АГАР - ЗГУЩНИК, ЖЕЛЮЮЧА РЕЧОВИНА, замінник желатину - 100г - MIGOgroup

Код: 14598222589
Як замовити
582 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №37441213
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 9984

Просматривая «АГАР - ЗГУЩНИК, ЖЕЛЮЮЧА РЕЧОВИНА, замінник желатину - 100г - MIGOgroup», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

АГАР - ЗГУЩНИК, ЖЕЛЮЮЧА РЕЧОВИНА, замінник желатину - 100г - MIGOgroup

Чудовий натуральний рослинний загусник для домашньої консервації: джемів, варення, желе та тортів.

  • Натуральна желююча речовина - відмінний замінник желатину,

    • b>
    • у 8 разів міцніший за желатин,
    • схоплюється набагато швидше, вже при температурі 40-50 градусів,
    • без запаху і смаку,
    • 100 % натуральний – використовується у веганській кухні замість желатину.
      • < /ul>

      Агар-агар – натуральний загусник рослинного походження. Його отримують з морської водорості - ламінарії. Агар не має запаху і смаку, містить багато марганцю, магнію, заліза, кальцію, натрію і цинку.

      Желізується в кілька разів сильніше желатину. Його використовують у веганській кулінарії як альтернативу желатину. У молекулярній кухні це один з основних інгредієнтів.

      Агар розчиняється при температурі вище 80 градусів за Цельсієм і твердне при 32-40 градусах. Немає потреби класти його в холодильник, оскільки він не розчиниться за кімнатної температури.

      Найкраще додавати агар біля точки кипіння води, щоб він повністю розчинився. Гелеутворення відбувається, коли рідина охолоджується. Нагрівання та охолодження рідини можна повторювати багато разів без наслідків.

      Як використовувати: налийте відміряний агар у блюдце або склянку з невеликою кількістю холодної води (бажано нижче 20 градусів C). Витримати 10-15 хвилин. Вилийте вміст у підготовлену посудину, коли вона почне кипіти. Часто помішуйте. Порошок має повністю розчинитися через 5 хвилин.