Агар-агар Food Colours 150г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Просматривая «Агар-агар Food Colours 150г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Agar Agar 150g by Food Colors
Натуральна гелеутворююча речовина у формі порошку рослинного походження, без кольору, смаку та запаху. Його додають у торти, десерти, фруктові желе та делікатеси. Відрізняється від желатину тим, що желатинується при температурі нижче 40°C і розчиняється лише при 85°C, його не потрібно зберігати в холодильнику і немає страху, що він розчиниться при кімнатній температурі. Ці дії можна повторювати багато разів, таким чином нагріваючи та охолоджуючи рідину. Якщо після концентрації ми виявимо, що консистенція занадто рідка, ми можемо знову нагріти продукт і додати більше порошку.
Дозування:
4 - 8 г на 1 л води . Змішайте порошок агару в теплій воді та кип’ятіть 3 хвилини, щоб розчинити весь порошок. Він застигає приблизно за 1 годину, утворюючи гель (при температурі 40 - 50 градусів).
При необхідності гель можна розплавити повторно (при температурі 90 - 100 градусів). Його не потрібно класти в холодильник – воно не розтане при кімнатній температурі.
Просимо вас уважно ставитися до своїх покупок.