Агар-агар Molecu 500 г агару для руху природного
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 72
Заказывая «Агар-агар молеку 500 г агара для натурального мерина» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Розподіл продуктів найкращої якості для кухарів у категорії молекулярної кухні.
У нашій пропозиції харчових продуктів, спецій, реагентів, аксесуарів тощо. Все, що потрібно в молекулярній кухні.
Агар-Агар Молеку 500 г
Агар, отриманий від Krasorost. Ідеально підходить для крихких желе. Він показує високу теплостійкість до 90 С. Термо оборотна.
Це гелі погано в кислотних агентах. Він не стійкий до замерзання.
Лінія продуктів: "Molecu"
Виробник: Iguana Blue Limited
Чиста вага: 100 г
SMO514-500 Agar-Agar Molecu 500 G
Агар, отриманий від Krasoszystów. Ідеально підходить для крихких желе. Він показує високу теплостійкість до 90 С. Термо оборотна.
Це гелі погано в кислотних агентах. Він не стійкий до замерзання.
розчиняється в холодній воді, змішайте з бленджем. Для отримання процесу сферифікації не потрібно нагрівання.
Використання на молекулярній кухні:
- для Gealding
- зробити крихкі желе
- для закінчення десертів та м’ясних страв
.
Також у пропозиції також менша вага, наприклад 100 г може
Виробник: Iguana Blue Limited
Країна походження: Великобританія