Желатиновий порошок Tarpea Agar-Agar 100 г

Агар-агар — це гелеутворююча речовина, отримана з водоростей (ламінарії), видобутих біля узбережжя Японії. Його особливо цінують вегани, а його відсутність смаку робить його придатним як доповнення до різноманітних страв. Він особливо популярний при приготуванні десертів як загусник, а також у промислових масштабах (желе, желе, креми). Агар-агар — повністю натуральна речовина, що містить велику кількість клітковини, вітамінів (К, Е, В6, фолієву кислоту) і омега-3. При зовнішньому застосуванні на суглоби має протизапальну дію.

^ Натуральна веганська желююча речовина для їжі ^

Приклад використання:

Агарове желе:

На 1 склянку рідини (наприклад, фруктового соку) використовуйте 1 чайну ложку агару. Розчиніть агар в рідині при температурі 85 - 95 градусів Цельсія.

Желе почне застигати при температурі приблизно 30 градусів Цельсія. При необхідності желе можна розчинити повторно.

Пропорції наведені приблизні.

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці, в щільно закритій упаковці.

Інгредієнти

Агар-агар

• Харчова цінність продукту, в 100г, в порції 5г, %RWS в 5г
• Енергетична цінність, 1411 кДж / 336 ккал, 71 кДж / 17 ккал, 1%
• Жир, 0,3 г, < 0,10 г, < 1%
• - в тому числі насичені жирні кислоти, 0,1 г, < 0,01 г, < 1%
• Вуглеводи, 73,2 г, 3,66 г, 1%
• - в тому числі цукру, 3 г, 0,15 г, < 1%
• Клітковина, 7,7 г, 0,4 г, -
• Білок, 6,2 г, 0,3 г, 1%
• Сіль, 0,26 г, 0,01 г, < 1%