Агар желеутворювач Food Colours 20г

Код: 15087760520
Як замовити
448 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №108148327
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 5

Покупая «Агар желеутворювач Food Colours 20г» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Рослинний желатиновий агар

Агар, також відомий як агар-агар, є природним низькокалорійним гелеутворювачем і загусником, отриманим із морських водоростей. Це замінник желатину, який підходить для веганів. Не має ні смаку, ні запаху. Агар найчастіше використовується для приготування цукерок, желе, мармеладу, десертів, консервації. Він виконує роль харчових волокон і є безпечним для здоров’я інгредієнтом. Агар має не тільки гелеутворюючі та згущувальні властивості, але й суспендувальні властивості: він дозволяє суспендувати дрібні частинки, напр. Готовий до вживання продукт: просто додайте в теплу рідину.

Агар, що це таке?

Це чудова заміна желатину, підходить для веганів. Він натуральний: виготовлений з морських водоростей, не має смаку та запаху. Він безпечний для здоров'я і низькокалорійний. Просто додайте його в теплу рідину.

Властивості агару:

  • Назви: агар, агар-агар, E406
  • Функція: гелеутворення
  • Розчинність: добре у гарячій воді, нерозчинний у холодному вигляді
  • Веганський продукт
  • Низькокалорійний
  • Отримують із морських водоростей
  • Порошок без смаку та запаху
  • Готово продукт для використання
  • Міцність желеутворення агару становить мінімум 850 г/см3
  • Точка гелеутворення становить приблизно 37 ºC
  • pH: 2,5 -10< /li>
  • Інгредієнти: Агар Агар E406.
  • Упаковка: пластиковий контейнер з кришкою
  • Вага нетто: 20 г

Спосіб використання агару:
  • Дозування: 4-8 г на 1000 мл рідини, залежно від бажаної консистенції.
  • Додати безпосередньо в теплу рідину і варити протягом 3 хвилин.
  • Охолодіть, а потім з’єднайте з продуктом.
  • Він застигає протягом години.
  • Продукт можна зріджувати багато разів.
  • У кислому середовищі він має нижчу гелеутворюючу силу.

    • Відмінності між агаром і желатином:

    • Агар стійкий до високих температур.< /li>
    • Продукт з агаром можна знову розріджувати.
    • Агар схоплюється набагато швидше, ніж желатин.
    • Посуд з агаром не тане на сонці.
    • Агар — веганський продукт, желатин — тваринного походження.

    Зберігання: Зберігайте продукт у прохолодному та сухому місці, подалі від прямого світла.