Швидкопінистий альбумін - білковий порошок курячого яйця або стандартний альбумін

!! НАЙДЕШЕВШИЙ НА ALLEGRO!!

1 кг лише за 125,49 злотих брутто

Пінячий порошок альбуміну був отриманий у процесі знецукровування, а потім сушіння рідких яєчних білків і пастеризації. Продукт характеризується значно більшою швидкістю піноутворення та міцністю піни після збивання.

Використовується переважно у виробництві кондитерських, делікатесних та м’ясних виробів.

Переваги використання альбуміну:

• зручність у використанні та зберіганні,
• збереження початкових функціональних властивостей курячих яєць,
• широкий спектр застосування,
• можливість поєднання з будь-якою сировиною та кондитерськими напівфабрикатами - хлібобулочними,
• чудова розчинність,
• високе та тривале піноутворення білкових виробів,
• повне мікробіологічна безпека.

Додаткові примітки:

- країна походження: ПОЛЬЩА

- інгредієнти: білок курячого яйця , стабілізатор піни Е1505

- альбумін зберігати в чистому сухому приміщенні, в щільно закритій упаковці,

- продукт захищати від високих температур і прямих сонячних променів,

- термін придатності 24 місяці з дати виробництва - 08/2025

- продукт: дрібний порошок, однорідний, гладкий, допускаються легкі грудочки, легко розсипається під тиском

- упаковка: фольгований пакет, позначений етикеткою з назвою, складом і терміном придатності

Ми у вашому розпорядженні, ми допоможемо і порадимо вам задовольнити потреби вас і ваших клієнтів .

У випадку F V вказуйте інформацію в коментарях до замовлення.

p>