АЛЬГІНАТ НАТРІЮ 1 кг ЧИСТИЙ АЛЬГІНАТ Е401
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 985
Оплачивая «АЛЬГІНАТ НАТРІЮ 1 кг ЧИСТИЙ АЛЬГІНАТ Е401», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Альгінат натрію 1 кг
Опис продукту:
Альгінат натрію (E401) - це повністю натуральна речовина, отримана з бурих водоростей. Ця речовина безбарвна і несмачна. Його завдання включають надання стравам відповідної щільності та міцності.
Альгінат натрію використовується як загусник, гелеутворювач або стабілізатор для продуктів, зокрема: соусів, сиропів, фруктових напоїв, джемів, желе, цукерки, майонез. Добре зв'язує воду і легко набухає.
Країна походження: Китай
Альгінат натрію в молекулярній кухні
Використовуються його гелеутворюючі властивості. Якщо додати його в холодну воду, він згорнеться майже так само, як желатин. Альгінат у поєднанні з хлоридом кальцію використовують для дробеструйної обробки. Це робить гелеву структуру більш міцною та твердою. Ця реакція використовується для створення ікри або пельменів.
Інформація про алергени:
Завод виробляє продукцію, яка містить: глютен, гірчицю, горіхи, арахіс, селеру, кунжут, діоксид сірки та сою. Упаковка згаданих продуктів розділена в часі, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не будуть містити сліди алергенів.
Термін придатності:
Усі наші продукти мають поточний термін придатності для споживання та надходить із регулярних поставок.
Упаковка:
Наші продукти упаковані в пакети на блискавці або ПЕТ-баночки. Усе пакування сертифіковано для зберігання харчових продуктів.
Що робить наше пакування унікальним?
- дуже добра механічна міцність,
- надійна багаторазова застібка-блискавка,< < /li>