АЛЬГІНАТ НАТРІЮ 400г ЧИСТИЙ АЛЬГІНАТ Е401
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 969
Просматривая «АЛЬГІНАТ НАТРІЮ 400г ЧИСТИЙ АЛЬГІНАТ Е401» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Альгінат натрію 400г - банка
Опис продукту:
Альгінат натрію (E401) - це повністю натуральна речовина, отримана з бурих водоростей. Ця речовина безбарвна і несмачна. Його завдання включають надання стравам відповідної щільності та міцності.
Альгінат натрію використовується як загусник, гелеутворювач або стабілізатор для продуктів, зокрема: соусів, сиропів, фруктових напоїв, джемів, желе, цукерки, майонез. Добре зв'язує воду і легко набухає.
Країна походження: Китай
Альгінат натрію в молекулярній кухні
Використовуються його гелеутворюючі властивості. Якщо додати його в холодну воду, він згорнеться майже так само, як желатин. Альгінат у поєднанні з хлоридом кальцію використовують для дробеструйної обробки. Це робить гелеву структуру більш міцною та твердою. Ця реакція використовується для створення ікри або пельменів.
Інформація про алергени:
Завод виробляє продукцію, яка містить: клейковину, гірчицю, горіхи, арахіс, селеру, кунжут, діоксид сірки та сою. Упаковка згаданих продуктів розділена в часі, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не будуть містити сліди алергенів.
Термін придатності:
Усі наші продукти мають поточний термін придатності та надходять із регулярних поставок.
Упаковка:
Наші продукти упаковані в пакети на блискавці або ПЕТ-баночки. Вся упаковка сертифікована для зберігання харчових продуктів.
Що робить наше пакування унікальним?
- дуже хороша механічна міцність,
- надійна стрічка для багаторазового використання,
- високий бар’єр, який захищає продукти від зовнішніх факторів
- розбірлива етикетка із зазначенням терміну придатності дата, вага, номер партії та країна походження даного продукту.