Alkalized Cocoa 10-12% 2,5 кг упаковка XL Гастрономія Випічка Шоколад
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Оплачивая «Щелочное какао 10-12% 2,5 кг пакет xl Гастрономия выпечка шоколада» данный товар из каталога «Какао», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Батавія
100% темного какао без цукру
алкалізована 10-12%
вага: 2,5 кг
5906395286034
Кокко без цукру
Виробництво: Нідерланди. Призначення: високий какао, дуже універсальний, з надзвичайно збалансованим смаком у відношенні до кольору та аромату. Його можна використовувати для морозива, випічки та інших застосувань. Ця форма підготовки означає, що какао менш кислий і гіркий, завдяки якому він ідеально поєднується з різними стравами, не переповнюючи їх. DSR89 10/12 Какао має чіткий темний, червоно-коричневий колір і добре розчиняється у воді. Вміст жиру на 10-12% робить калоа з калоріями. Порошок какао Batavia відомий своїм балансом між кольором, смаком та запахом. Він застосовується до правил, в яких виникає розпушувач. Рецепти з харчовою содою вимагають кислого середовища, яке забезпечується неабілем какао. Молоко, вода, десерти тощо
Правильна какао - це не що інше, як какао, яке ми знаємо з дитинства. У поєднанні з молоком це дозволить нам повернутися до ароматів дитинства, і додав до торта, торт з губки не тільки змінить колір на глибокий коричневий, але й дасть смачний, шоколадний смак. Алкалізовано? Алкалізація дозволяє нам отримувати порошкоподібне какао набагато м'якіше за смаком, менш кислим, без гіркоти та простішої розчинної. Зазвичай какао з вмістом жиру утворюється, але наше какао знецінено, завдяки якому він містить лише 10-12%жиру.
Натуральний склад
100% темний алкалізований какао, 10-12% жир, без добавок, без консервантів