Калан додасть вашим стравам східний аромат!

Ця спеція підкорила серця людей, які закохалися в тайську кухню. Кореневище є популярною добавкою в азіатській кухні. Він користується особливим визнанням і давніми традиціями в Індонезії та Китаї, але він також набув популярності в арабських країнах та Індії.

Калангал, також відомий як галангал, має форму, яка дуже нагадує імбир, до якого він тісно пов'язані та схожі на нього також смакують. Однак він має більш насичений аромат і солодкувато-перцеву нотку, що робить страви справді унікальними.

Як він впливає на здоров'я?

Як і імбир, калган має збудливу дію, покращує обмін речовин, а також допомагає боротися з інфекціями. Доданий до важких для травлення страв, має вітрогонну дію, запобігає розладам травлення. Його досі використовують в Індії для виробництва натуральних дезодорантів. Крім того, традиційно вважається, що він має силу афродизіака.

Використання на кухні

Спецію калган можна використовувати в багатьох різних стравах. Його універсальність полягає в тому, що його можна додавати в індійські, китайські та тайські страви, а також поєднувати з інгредієнтами, характерними для нашої рідної кухні.

У минулому його часто використовували в польській кухні, хоча в основному його використовували як добавку до чаїв і настоянок. Подрібнений калган надає злегка солодкувато-гіркуватий смак і легкий аромат кориці. Кореневище жостеру чудово збагатить смак ваших страв. Його часто використовують у поєднанні з рисом і морепродуктами. Він чудово доповнить веганські та вегетаріанські страви, зробить бобові насиченими смаком і легшими для травлення.

Нарізаний галангал – що до нього додати?

• Це відмінне доповнення як до важких страв, м'ясних страв, так і до ситних овочевих страв
• ідеально підходить як інгредієнт пасти каррі та як приправа до цієї страви
• чудово смакує в настоянках на горілці , бажано гіркі
• натертий також чудово підійде як приправа для тайських супів
• можна використовувати як добавку до пуншів, напоїв і чаю

Як бачимо, калган має дуже широкий спектр застосування. Тому варто використовувати цю пряність і збагачувати смак страв!

Додаткова інформація:

Латинська назва Alpinia officinarum.

Опис продукту Альпінія лікарська (Alpinia officinalis) — рослина родини імбирних, що походить із південно-східної Азії. Він має форму, дуже схожу на імбир, але відрізняється смаком. Його більш ароматний аромат і солодкувато-перцевий відтінок ідеально підходять як доповнення до страв з риби і морепродуктів, гострих соусів, супів, тушкованих овочів і каррі. Ідеально поєднується з часником, чилі, лимоном і кропом.

Застосування. Настій: 1 чайну ложку кореневища альпінії залити 200 мл окропу. Настояти під кришкою 20 хвилин, процідити. Пити по 100 мл 2-3 рази на день.

Склад: 100% Альпінія Галгант.

Країна походження Китай

Як використовувати

• добавку до напоїв або страв
• настоянку

Спосіб пакування

Ми пакуємо наші продукти в безпечну та зручну упаковку Doypack. Їх можна вільно відкривати і закривати, а це означає, що вміст упаковки завжди свіжий. Поясок-струна гарантує, що внутрішня частина виробу не пересихає. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наші продукти були максимально вільними від непотрібного пластику.

Які зручності дой-паку?

• завжди свіжі продукти
• легко відкривається та закривається на блискавку
• зручно стабільно розміщуватись на полиці
• ідеальне пакування для школи, подорожі чи поїздки
• ви екологічні - дружній! ми з тобою!

Ми дбаємо про якість продукції!

• Кожен продукт перевіряється на якість перед тим, як він потрапляє до вас
• ми співпрацюємо лише з перевіреними, сертифікованими постачальниками
• ми використовуємо матеріали найвищої якості для виробництва цього продукту
• ми забезпечуємо максимально можливий термін зберігання продукту
• економна та практична упаковка робить продукт завжди свіжим та ароматним

* Варто пам'ятати, що здоровий спосіб життя та збалансоване харчування є запорукою правильного функціонування організму.

* На заводі також розфасовують такі продукти, як: кунжут, гірчиця, селера, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність вищезазначеної сировини в продуктах не можна виключити на 100%.

* Зберігайте в сухому та темному місці, не забувайте тримати упаковку щільно закритою.

* ПРИМІТКА - візуалізація фото/товару може відрізнятися від поточного вигляду.

Сертифікат якості

Ми надаємо сертифікат якості ПРЕМІУМ для нашої продукції, завдяки якому ви можете бути впевнені та гарантувати, що отримана вами продукція найвищої якості по відношенню до ціни. Кожне замовлення отримує сертифікат якості, що підтверджує професійну якість обслуговування клієнтів і сертифіковану якість отриманої продукції. Ми створюємо стандарти PREMIUM, які забезпечують найвищі стандарти серед продавців.

Bakaliove Polish PREMIUM brand

Підтримка польської продукції та розвиток компаній з польським капіталом. Купуючи в BAKALIOVEви підтримуєте польську продукцію та місцевого виробника. Ми керуємося девізом «Добре, тому що польське», і нашим пріоритетом є пропонувати якомога більше продуктів, які можна вирощувати в Польщі. Ми підтримуємо обіг продуктів POLISH FERMER > CONSUMER. Продукти BAKALIOVE - це щось більше... це пристрасть до трав, спецій та здорової їжі, яку ми створюємо та даруємо вам. Люблю те, що ми робимо... Люблю BAKALIOVE.