зерна Amarantus Targroch 500 G

зерна Amarantus Targroch 500 G

Він широко відомий як амарантус, з латинського амарантуса Крунтуса, але з біологічної точки зору це здорово. Він належав до основних культур до нашої епохи, в часи інків та ацтеків. Він з'явився в Європі через багато століть пізніше, спочатку лише для декоративних цілей. Квітучий турбулентний падає в відтінках рожевого, фіолетового та червоного. Це було з кольору його суцвіття та латинського імені, яке було створено Амарант. 

Псевдо-лопатки, але не гірше

Власні властивості Amaranth були виявлені наприкінці минулого століття. З цієї причини вона в даний час вирощується майже у світі, також у Польщі. Його зерна бежеві або світло -коричневі, і вони нагадують насіння маку з формою та розміром. Суми зарядки - ботанічно кажучи - не належать до зернових, але це схоже, саме тому він класифікується як псевдо -введення. Це прізвисько може ввести в оману - amaranth з точки зору харчування значно перевищує пшеницю, ячменю або жито, а також є глютеном.   

Високий для здоров'я

зерна амаранту- справжня шахта вітамінів і мінералів, одно- та поліненасичених жирних кислот, а також білки та клітковини. 1 порція (50 г) задовольняє майже половину запропонованого щоденного попиту на фосфор. Крім того, він забезпечує багато магнію, заліза, цинку та вітамінів С і К. Таким чином, регулярне споживання амаранта сприяє належному функціонуванню імунітету, кістки, нервової системи, а також підтримувати здорові м’язи, очі, волосся та нігті. 

Амарант на кухні

jarłat, як псевдослід,-це гарна ідея урізноманітнити вечерю замість традиційного рису чи крупи. Він ідеально працює як доповнення до солодкої та сухої випічки, каші, фрикадельки, начинки, пирогів та запіканки. Він цінується за трохи горіховий післясмак і споживається в різних куточках світу - в Індії як доповнення до рису або солодких Ладдос, а в Гімалаях у вигляді млинців Чапаті.

• Високі харчові значення.
• Глютен -безглуздий, багатий білком і клітковиною.
• підтримує імунну та кісткову систему.
• Ідеально підходить для випічки, каші та запіканки.
• Чиста маса: 500 г.

Рекомендовані умови зберігання: Зберігайте в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій упаковці. Застосування: для випічки (хліб, торти, терпка основа), доповнення до вегетаріанських страв (супи, котлети, фрикадельки або у вигляді начинки). Amaranth також виробляється борошном, що може бути хорошим доповненням до іншого борошна - завдяки значному вмісту мінералів, це збільшує харчову цінність продукту або страви. Однак амарантне борошно не підходить для всієї випічки, оскільки воно не містить глютену - тісто -еластичного білка. Слід також пам’ятати, що завдяки вмісту з високим вмістом жиру це борошно швидко підключено, тому воно не повинно зберігатися занадто довго. Найкраще зробити борошно самостійно, дуже тонко шліфуючи зерна в кавовій шліфувальній машині.

інгредієнти: зерно амаранта