Амарантове борошно 1000 г

Амарантове борошно виготовляється з насіння амаранту, більш відомого як амарант - через його інтенсивний рожевий колір. Це рослина, яка не містить глютену, тому конкурує з популярним пшеничним борошном. Це борошно не містить жодних штучних барвників, а також є багатим джерелом харчових волокон, заліза, білка, кальцію та магнію. Завдяки цьому борошно з насіння амаранту особливо цінують люди з харчовою непереносимістю та целіакією, вегетаріанці та вегани, спортсмени та всі, хто хоче ввести в свій раціон більше корисних, поживних продуктів.

Застосування : Амарантове борошно підходить для тортів, печива, солодких і солоних млинців і макаронів. Можна використовувати для приготування каш і сухариків. Це цінна добавка до хліба. Оскільки він не містить сполучного агента, як клейковина, він ідеально підходить як загусник, але не підходить для самостійного використання у випічці, яка потребує підйому. Для досягнення найкращого ефекту варто поєднувати борошно з насіння амаранту з іншими видами – тоді випічка буде пухкою та без плям, млинці – ідеальними та компактними, а млинці – як ніколи хрусткими та смачними.

Смак: Амарант має помітну горіхову нотку, яка ідеально підходить для десертів, але не тільки. Кожна страва, збагачена цим інгредієнтом, стане іншою, тому спробувати амарантове борошно просто необхідно!

Інгредієнти: Борошно з насіння амаранту

Інформація про алергени: Завод також фасує: продукти, що містять глютен, арахіс, сою, різні горіхи, кунжут. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100 %.

Харчова цінність продукту в 100 г / в порції 50 г / %RWS в 50 г :

• Енергетична цінність - 1676 кДж / 398 ккал
• Жири - 7,4 г
• в тому числі насичені жирні кислоти - 2,1 г
• Вуглеводи - 60,1 г
• в тому числі цукру - 2,8 г
• Клітковина - 11,4 г
• Білок 17 г
• Сіль - 0,01 г