АМІДОВАНИЙ ПЕКТИН NH ДЛЯ ВЕГАНІВ ДЛЯ ЖЕЛЕ, ДЖЕМІВ, ЖЕЛЕ Food Colours 40г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 14
Просматривая «АМІДОВАНИЙ ПЕКТИН NH ДЛЯ ВЕГАНІВ ДЛЯ ЖЕЛЕ, ДЖЕМІВ, ЖЕЛЕ Food Colours 40г» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
АМІДОВАНИЙ ПЕКТИН NH ДЛЯ ВЕГАНІВ ДЛЯ ЖЕЛЕ, ДЖЕМІВ, ЖЕЛЕ Харчові барвники 40г
❇️NH Amidated Pectin - Харчові барвники 40 г
NH пектин — це особливий тип високоякісного пектину. Використовується в харчовій промисловості як гелеутворювач, загусник і стабілізатор. Пектин натуральний і одержується з фруктів: яблук, цитрусових, слив, фруктових шкірок.
Пектин є веганським . Він чудовий помічник у приготуванні сучасних десертів і ідеально підходить для створення ідеальної глазурі для тортів і тортів. NH пектин утворює стійкі та гнучкі гелі при поєднанні з цукром і кислотою. Він стійкий до температур і змін pH. Продукти з пектином мають тривалий термін зберігання і довше зберігають свої якості. Желе, муси та желе, створені з пектином NH, можна заморожувати. Готовий до використання продукт: просто додайте в теплу рідину.
❇️Пектин, що це?
Це чудова заміна желатину, підходить для веганів.
☘️☘️☘️☘️☘️
Він природним чином міститься в багатьох фруктах. Простіше кажучи, це безпечний гелеутворювач рослинного походження. Крім того, пектин не має запаху: він не змінює смак продуктів. Просто розчиніть його в гарячій воді і додайте в загуслу масу.
❇️Властивості пектину:
- Функція: гелеутворення
- Термооборотний
- Дуже добре розчиняється у воді
- Веганський продукт
- Натуральне фруктове походження
- Без запаху
- Готовий до використання продукт
- pH: 3,5 -3,7
- Гелюється вже при температурі 60 ºC
- Упаковка: пластиковий контейнер з кришкою
- Вага нетто: 40 г
❇️Спосіб застосування пектину:
- Дозування: 8-16 г на 1 кг ваги залежно від бажаної консистенції.
- Пектин спочатку розчинити в гаряча вода: температура приблизно 60°C.
- Змішайте до однорідності без грудочок.
- Після розчинення додайте до гарячої маси.
- Ідеально підходить для приготування глазур.
- Створює желе та джеми в кислих умовах.
- Для приготування фруктових желе, джемів, мусів, варенья, начинок для кондитерських виробів, дієтичного харчування, фруктових кремів, фруктових паст з меншим вмістом цукру. вміст< /li>
Склад: пектин амідований Е440, декстроза.
Зберігання: продукт зберігати в прохолодному та сухому місці, у щільно закритій упаковці. Берегти від вологи.