Набір порошкових харчових барвників 8х3 г - Амус

Набір порошкоподібних харчових барвників у багаторазових коробках. Харчові барвники ідеально підходять для фарбування марципанової маси, цукрової пасти, десертів, тортів, морозива, збитих вершків, напоїв, кремів, солодкої вати, великодніх яєць. Порошкоподібні барвники також дозволяють малювати на марципані та глазурі, і все, що вам потрібно зробити, це додати кілька крапель води або спирту.

Дуже ефективні харчові барвники. Легко розчинний. Простий у використанні. Без смаку і запаху. Без ГМО.

Кольори барвників: жовтий, синій, червоний, помаранчевий, рожевий, фіолетовий, зелений, чорний.

Дозування

0,20 г на 1 кг тіста; 0,02 г на 1 л рідини

Інгредієнти

жовтий - тетразин E102*, синій - блискучий синій FCF E133, червоний - ponceau 4R E124*, помаранчевий - жовтий захід FCF E110*, рожевий - азорубін E122*, ягідно-фіолетовий - понсо 4R E124*, індигодин E132, цукрово-зелений - хіноліновий жовтий E104, індиготин E132, чорний FC-N: хіноліновий коричневий E104, індиготин E132, блискучий синій FCF E133

*може шкідливо впливати на активність та увагу дітей

Додаткова інформація

Не містить алергенів. Без смаку і запаху, без ГМО. У зручних коробках для багаторазового використання.

Примітка Завдяки величезній барвній силі дозуйте поступово за допомогою зубочистки в мінімальних кількостях або кінчиком ножа до досягнення бажаного кольору.

Після відкриття зберігати харчові барвники щільно закритими та в сухому місці.

Упаковка: 8x 3 г = 27 г

Практичні поради та використання харчових барвників

Перед додаванням барвника в крем/масу можна розчинити його в невеликій кількості води

Під час гри з барвниками він добре використовувати захисні рукавички, щоб уникнути знебарвлення шкіри

Ви можете отримати багато кольорів, змішуючи їх відповідно до загальних правил, наприклад: коричневий = червоний + зелений

Кольорований цукор - насипте необхідної кількості цукру, трохи барвника і краплю-2 краплі води. Відразу щільно закрийте, зав’яжіть і енергійно струсіть, поки інгредієнти не з’єднаються.

Щоб пофарбувати яйця, до половини склянки окропу додайте трохи барвника і 1-2 столові ложки оцту. Покласти чисте варене гаряче яйце на 1-3 хв. Після видалення натріть невеликою кількістю жиру.

Пам'ятайте, що різні маси потребують різної кількості барвника. Завжди готуйте стільки маси, скільки вам потрібно за один раз, оскільки важко отримати однаковий відтінок.

Рекомендуємо додавати мінімально можливу кількість, необхідну для отримання бажаного кольору - додавання більше барвника не впливає на значну зміну кольору