Analiza techniczna w przemyśle spożywczym. Część o
Код: 14167831133
1255 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Просматривая «Analiza techniczna w przemyśle spożywczym. Część o», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Химия, биохимия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Технічний аналіз у харчовій промисловості. Загальна частина
- Ean:9788302066658
- Виробник:Шкільно-педагогічне видавництво
- ISBN: 9788302066658
- Автор: Дзазга Богдан
- Палiтурка: брошура
- Рік видання: 1999
- Формат: a5
- Сторінок: 420
Посібник містить основні відомості про лабораторне обладнання, принципи відбору проб для аналізу в харчовій промисловості, а також кількісний, ваговий та об’ємний аналіз. Розглянуто методи визначення вуглеводів, білків, жирів і кислотності харчових продуктів. Також подано загальну інформацію про мікробіологічний аналіз харчових продуктів, повітря, води та обладнання.