Пропонуємо МЕДОВИЙ АПАРАТ 50Л з автоматичним керуванням

- ПРИСТРІЙ ДЛЯ ЗГОТУВАННЯ МЕДУ 50 л (230 В) з автоматичним контролером

- Ці пристрої призначені для здійснення процесу збивання меду

- Відповідна конструкція пропелера для змішування з кислотостійка нержавіюча сталь дозволяє ретельно кремувати мед.

- Процес вершків має відбуватися в повторюваних циклах «робочий станок»

• робота міксера 5 хв - 15 хв
• зустріч міксера 45-480 хв
• загальний час утворення крему 1 -99 год

- Правильно кремований мед має консистенцію, схожу на масло.

- Свіжий мед густий і прозорий. Через деякий час він кристалізується природним шляхом. Відповідна температура кристалізації 16-18oC. При вищих температурах процес кристалізації відбувається повільніше, а кристали стають більшими.

- Нагрівання меду до 40oC і витримка протягом кількох днів призводить до того, що мед переходить із кристалізованого стану. (розсипчастий).

- Пристрій для збивання вершків має спеціальну механічну мішалку, яка дозволяє здійснюватипроцес перекристалізації, після чого мед набуває ідеальної «розмазуваності». Консистенція схожа на креми шоколадні для дітей. Цей процес передбачає циклічну аерацію та інтенсивне перемішування меду протягом кількох днів до досягнення відповідної консистенції. Під час перемішування відбувається аерація.

- Перемішування проводиться кілька разів на день приблизно по 10-15 хвилин.

- Наприклад, можна додати мед на початку кристалізується до патоки. «Зливка» призначена для створення багатьох дрібних кристалізаційних ядер і запобігання росту існуючих кристалів меду. Це механічне подрібнення кристалів меду. При зберіганні при постійній температурі цей мед зберігає цю консистенцію протягом багатьох місяців.

- Технічні характеристики:

• Живлення -> 230 В
• Контролер -> Автоматичний
• Матеріал -> Кислотостійка нержавіюча сталь
• Ємність -> 50 л
• Потужність -> 0,18 кВт
• Швидкість обертання міксера -> 36 об/хв
• Частота -> 50Гц

Ми також запрошуємо вас на інші наші аукціони!!!