Arabesque Noir 58% десертного шоколаду 5 кг фонди

Код: 16662659766

Як замовити

9816 грн

Ціна вказана з доставкою в Україну

Товар є в наявності

ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?

Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця

ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №84006111

Інформація

Час доставки: 7-10 днів
Стан товару: новий
Доступна кількість: 9979

Опис

Просматривая «Арабеск Нуар 58% десерт шоколад 5 кг фондю», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Шоколад» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Arabesque noir 58

(5 кг упаковка)

Завдяки новому серії професійних цукерок Arabesque процес виробництва солодких спеціальностей стає простішим і надійнішим. Він чудово смакує і надає продуктам елегантний блиск.

Шоколад - важливий продукт у роботі кондитерських виробників. Його можна використовувати різними способами, включаючи: скління, начинку, прикраси, додавання до інших продуктів, створення пралінів і не тільки.

Кожне з цих програм вимагає різних функцій продукту. Наприклад, кондитерці, що спеціалізуються на роботі з шоколадом, потребують конкретних ароматів та властивостей, тоді як для інших легкість та універсальність використання будуть важливішими.

Arabesque Chocolates - це легкість та надійність використання та широкий спектр застосувань. Відмінні температури в галузі температури полегшують приготування шоколаду.

Арабескові продукти також довговічні та стійкіші до незначних змін температури.

Дата: 08.09.2026.

Який склад продукту?

Інгредієнти: какао -м’якоть, цукор, какао, емульгатор (E322 (соя)), натуральний аромат ванілі

Як приготувати шоколад для використання?

крок за кроком. Zelandia рекомендує вжити заходів нижче під час температури шоколаду. Робоча поверхня повинна бути прохолодною.

✔ розтопіть шоколад при 40-45 ° C.

✔ вилити 2/3 розтопленого шоколаду на робочу поверхню. Скребки.

✔ Продовжуйте, поки шоколад не почне загартовуватися - температура повинна бути на кілька градусів нижче, ніж температура цільової обробки (див. Наступний крок).

✔ вилийте цю порцію шоколаду в решту розтопленого шоколаду і змішайте обидві частини, поки не буде отримана температура: темна 32 ° С, mleczna 31 ° C, білий 30 ° С

✔ шоколад зараз готовий до використання.