Aromagold "Вільха" Smoke Aroma 0.5L Grillpal
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Просматривая «Aromagold "Вільха" Smoke Aroma 0.5L Grillpal», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Aromagold "Вільха" Smoke Flavour 0,5л Grillpal
Код: 5203-05
Для копчення найчастіше використовується дим вільхи. Це універсальна деревина, яка підходить для всіх видів м'яса та риби.
Продукція створена методом піролізу деревини вільхи з використанням високоякісної питної води.
Переваги: ідеальний колір, природне збереження, усунення гіркоти, зменшення втрат до 10%.
Сировину закладають у розсіл з додаванням ароматизатора в дозі 1,6-2,2% і харчового барвника «Коптисмак Делікат» - 2-5% (в залежності від бажаної інтенсивності забарвлення).
Якщо на наступному етапі ми хочемо помістити сировину в коптильну або термокамеру, рекомендується скоротити час обробки на 10-15%.