Aromagold "Вишня" Smoke Ароматизатор 0,5л Grillpal
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Оплачивая «Aromagold "Вишня" Smoke Ароматизатор 0,5л Grillpal» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Aromagold "Вишня" Smoke Flavour 0.5L Grillpal
Код: 5206-05
Дим вишневого дерева дуже м'який, з тонким фруктовим присмаком, злегка солодкуватий з відтінком гірчинки. Особливо рекомендується для копчення птиці.
Продукція створена методом піролізу вишневої деревини з використанням високоякісної питної води.
Переваги: ідеальний колір, природне збереження, усунення гіркоти, зменшення втрат до 10%.
Сировину закладають у розсіл з додаванням ароматизатора в дозі 1,6-2,2% і харчового барвника «Коптисмак Делікат» - 2-5% (в залежності від бажаної інтенсивності забарвлення).
Якщо на наступному етапі ми хочемо помістити сировину в коптильну або термокамеру, рекомендується скоротити час обробки на 10-15%.