АРОМАТНА КОКОСОВА ОЛІЯ ГАСТРОНОМІЯ HORECA 5 КГ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «АРОМАТНА КОКОСОВА ОЛІЯ ГАСТРОНОМІЯ HORECA 5 КГ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Масло» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кокосова олія в гастрономії
100% чиста кокосова олія дуже ефективна на кухні, вона забезпечує тривале смаження без необхідності частої заміни жиру. Він стійкий до перегріву і не горить - має високу температуру диму приблизно 240 ℃. Кокосова олія також характеризується низькою втратою ваги при смаженні.
100% чиста кокосова олія - це рафінована олія без запаху, рафінована лише фізично, без використання хімікатів. При смаженні не має запаху, не проникає в їжу і не залишає сторонніх запахів і присмаків. Він надає ніжну ніжність смаженим стравам і не є складним для травлення. Завдяки вмісту лауринової кислоти є природним консервантом. Придатний для зберігання при кімнатній температурі і не прогіркає. Його можна використовувати для запікання, смаження, запікання або як замінник тваринного масла.
Кокосова олія містить приблизно 92% насичених жирних кислот - більшість із них є легкозасвоюваними середньоланцюговими mct кислотами (приблизно 80%). Організм швидко перетравлює їх і перетворює в чисту енергію. Чудово підходить для спортсменів і фізично активних людей для смаження, випічки та смузі. стимулює метаболізм, зменшує запалення (лауринова кислота) і полегшує засвоєння вітамінів A, D, E і K. Основа багатьох терапевтичних дієт - наприклад, аутоімунних захворювань (наприклад, Хашимото), розладів травної системи та неврологічних захворювань (Альцгеймера, Паркінсона). Також використовується в діабетичній дієті - коксовий жир допомагає регулювати рівень цукру. замінник тваринного жиру у веганській і вегетаріанській дієтах. основний жир у кетогенній дієті, палео, низький вміст вуглеводів, самурай, без молочних продуктів, без лактози, без глютену, без алергенів, без ГМО.
Як виробляється 100% ЧИСТА КОКОСОВА ОЛІЯ?
Олія Coco Farm віджимається з м’яко висушеної копри. Це найстаріший і найбільш традиційний спосіб сушіння м'якоті кокоса, що дозволяє зберегти багату поживну цінність свіжого кокоса.
Він НІКОЛИ не виготовляється з кокосової стружки, тобто сировини, яка вже пройшла багатоступеневу термічну та/або хімічну обробку. Це важливо, тому що олії, віджаті за межами Філіппін, часто виготовляються зі стружки, яка не тільки виготовляється з висушеної сировини, але й консервується сіркою. Злегка підсушену м'якоть пресують на переробних підприємствах, розташованих поблизу кокосових ферм. Олія фізично очищена - у випадку з олією Coco Farm її фільтрують через діатомову землю та обробляють сухою парою. Ці процеси призначені для видалення запаху та смаку кокоса. Кокосова олія Coco Farm 100% PURE, на відміну від більшості рафінованих олій, не піддається подальшим стадіям рафінації, особливо хімічної. Це означає, що на жодному етапі виробництва масла Coco Farm не використовувалися хімікати, тому воно зберігає найвищий рівень натуральності.
Найкраща сировина - кокоси з Філіппін h2>
Уявіть собі самотній острів, занурений у бірюзові води найчистішого океану в світі...
Це лише мала частина того, що може запропонувати Філіппінський архіпелаг. Країна, що складається з 7100 островів, з приголомшливими зеленими рослинами та різнокольоровими квітами.
Флора, яка відплачує сонцю (362 дні на рік), вологість дозволяє повторювати рослинність, а ґрунт омивається водами Тихий океан.
Кокосові пальми ростуть на фермах, витягнутих уздовж узбережжя - подалі від цивілізації та промисловості. Грунти островів живляться водою і живляться мінеральними солями і природними добривами, що надходять з морів і Тихого океану.
Нікого не здивує, що пальми з таких культур дають найкращі кокоси в світі. - саме з них виготовляють кокосові олії Coco Farm.