Артисер Рідкий сир хлористий кальцій 100г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Просматривая «Артисер Рідкий сир хлористий кальцій 100г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хлорид кальцію, інакше відомий як сирна сіль ARTISER, є високоякісною добавкою, яка покращує твердість сиру під час виробництва сиру, і основним інгредієнтом розсолу.
Це речовина, отримана синтетичним шляхом, але абсолютно нешкідливий. Хлорид кальцію широко використовується
в харчовій промисловості як регулятор кислотності та стабілізатор, а також у фармацевтичній промисловості як інгредієнт добавок, що заповнюють дефіцит кальцію.
Зміст: 100г
p>Застосування:
- Покращення якості та компактності сирної маси.
- Підвищення ефективності
- Збагачення розсолу кальцієм
- Покращення повторюваності виробництва
Дозування:
- 2-3 мл на 10л молока.
- li>
- 4мл на літр розсолу
Щільність (г/мл) ): 1320 – 1350
Спробуйте якість, що підтримується.
ЗБЕРІГАЙТЕ В ЩІЛЬНО ЗАКРИТОМУ УПАКОВЦІ ЗА ТЕМПЕРАТУРИ. 1-30 * C